La Bête Bar Steakhouse propose des coupes de viande de qualité supérieure et des produits de la mer frais avec une élégance inégalée au cœur de Québec.
La Bête est un steakhouse unique où la démesure et la fantasmagorie se côtoient. Son décor s’inspire des salons libertins de l’ère Louis XV. La Bête marie savamment le style éclectique et l'opulence. L’ambiance y est cossue, feutrée et sexy. Le menu présente des viandes de première qualité (Prime, AAA-Certified Angus beef, Wagyu) et une variété de produits de la mer. Un service de première présente les plats en connaisseurs. Les amateurs se délecteront de viandes « vieillies à sec ». Ces dernières reposent en chambre de vieillissement durant 35 à 65 jours afin d’optimiser toute leur saveur et leur tendreté. Une cave à vin étonnante regroupant près de 300 produits sélectionnés avec soin contentera les papilles des connaisseurs. Les fioles des grands classiques flirtent avec celles contenant des jus nouveaux, recherchés et audacieux. Découvertes et plaisir sont assurés.
Les produits servis en salle sont également disponibles à la clientèle en service de boucherie pour emporter. Le «STEAKOUT», situé à l’entrée du restaurant, présente en vitrine, un choix de pièces de viande des plus impressionnants.
Détails
Nos Spécialités
Boeuf vieilli à sec, Coupe Cow-Boy, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Homard de 2 à 16 lbs, Mac&Cheese au homard et tartares.
Une terrasse signée Jardin de ville accueille 75 personnes. Ses toits rétractables vous assurent un confort sous la pluie autant que sous les chauds rayons du soleil.
La Bête Bar Steakhouse propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des viandes de haute qualité, des plats savoureux et un service professionnel et attentionné que de nombreux convives jugent exceptionnel. L'établissement bénéficie d'une atmosphère sophistiquée et dynamique, idéale pour les célébrations, les repas d'affaires ou les soirées en amoureux, souvent rehaussée par une carte des vins impressionnante et des créations culinaires inventives. Bien que le rythme du service et le niveau sonore puissent varier, le restaurant est régulièrement salué pour son engagement envers l'excellence culinaire et son hospitalité chaleureuse, s'affirmant comme une destination incontournable pour les amateurs de viande à Québec.
Mon ami ne cessait de nous vanter La Bête comme étant le steakhouse incontournable à Québec. Curieux & gourmands, nous avons donc profité de notre passage pendant le congé de la relâche scolaire pour y faire un tour, en famille (4 adultes & 4 enfants).
Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'ambiance élégante & chaleureuse du restaurant. Que ce soit en couple ou en famille, La Bête offre une expérience culinaire raffinée & conviviale.
Bien sûr, aller dans un steakhouse représente un certain budget, mais ici, chaque bouchée justifie l'addition. La qualité des plats & du service en vaut vraiment la peine.
🔹 Un menu pour tous : Le menu enfant propose des options classiques à prix raisonnable. Ma fille a opté pour les deux petits burgers, accompagnés d'une soupe aux légumes savoureuse (bien que légèrement trop poivrée pour les palais des plus jeunes). & le dessert: une belle barbe à papa qui a mis sourire aux lèvres!
🔹 Un service impeccable : Un immense merci à Joanie, notre serveuse, qui a été d'une bienveillance exemplaire. Son attention & sa manière d'interagir avec les enfants comme s'ils étaient des adultes ont été grandement appréciées. Même les petits ont tenu à souligner sa gentillesse!
🔹 Des plats à tomber : Mon mari & moi avons dégusté le steak Cowboy & la bavette Wagyu avec une sauce chimichurri. Si la bavette était exquise, le steak Cowboy nous a totalement conquis avec sa tendreté & sa richesse en saveurs. Notre coup de coeur? La purée de pommes de terre à l'ail, incroyablement crémeuse & savoureuse… un vrai goût de paradis! Seul petit bémol personnel : la sauce au foie gras, qui n'a pas su me séduire.
🔹 Un accord mets & vins parfait : Nous avons accompagné notre repas du Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la maison Le Bignele, une importation privée qui a sublimé notre expérience gastronomique.
🔹 Une touche sucrée pour finir en beauté : Impossible de résister aux desserts! L'Alter Choco & la crème brûlée aux bleuets étaient tout simplement délicieux. Mon ami, quant à lui, s'est lancé sur le Chocolate City, bien trop généreux pour une seule personne - un dessert à partager la prochaine fois!
En résumé, La Bête est une adresse coup de coeur qui séduit aussi bien les grands que les petits. J'y retournerais demain matin si mon portefeuille me le permettait! Une valeur sûre pour une occasion spéciale ou pour les amoureux de la bonne viande.
Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable! 👏🍽?
Nous avons fait plus de steakhouse au Québec & celui-ci est notre gagnant !!! Un peu plus cher que tout les autres mais c'est le meilleur. Présentation des viandes avant le repas par le personnel donne une touche professionnelle. Le meilleur entre de carpaccio au monde & méchante grosse portion. Un peu surpris par la salade César, elle est passé au four. Pour la viande, esquis à tous point. Le seul petit point serait peut-être de rajouter un petit peu de légume, l'assiette a l'air sec. Faire attention quand vous commander au extra, sa monte vite hahahah.
Nous avons célébré mon anniversaire hier soir dans notre steakhouse préféré, & comme toujours, l'expérience a été parfaite! Ce restaurant est un incontournable pour notre famille : mon conjoint, ma fille & moi l'adorons. Le service est exceptionnel à chaque visite, avec une équipe attentionnée & souriante qui nous fait sentir comme à la maison. Quant à la nourriture, elle est tout simplement incroyable! Chaque plat est savoureux, généreux & toujours parfaitement exécuté. Merci pour cette soirée mémorable, & à très bientôt pour une autre belle expérience!
Steakhouse de haut niveau avec staff courtois & aimable. Belle endroit pour amener des gens à souper quand vous voulez être certain de ne pas vous tromper. Le cowboy steak est formidable.
Ce steakhouse sert le délicieux steak Wagyu, qui, ma fois, vaut vraiment le détour. Une délicatesse qu'on ne se paye pas souvent, mais qui en vaut vraiment la peine. Excellent service, on nous présente l'ensemble des pièces de viandes. Stationnement intérieur payé avec le repas.
Ce steakhouse est fantastique, le service est impeccable, le décor & l'ambiance sont excellents, & la qualité du menu est phénoménale! Tout ce que j'ai goûté était frais & de qualité, le steak Kansas vieilli de 45 jours était merveilleux, la cuisson était impeccable & c'est probablement mon meilleur steak à vie. Je recommande fortement à ceux qui désirent une expérience culinaire incroyable & qui aiment la viande de boeuf de qualité supérieure!
Très beau menu. Viande tendre & goûteuse. Bel ambiance, pas trop bruyant. Tables suffisamment espacées pour ne pas entendre les conversations des autres! Personnel sympathique & attentionné. Je recommande sans hésiter ce steakhouse. Très bon rapport qualité/prix.
