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Bar à vin

La Buvette Gentille

Trésors du terroir et saveurs de saison se rencontrent au cœur de Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de La Buvette Gentille, Baie-Saint-Paul
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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Détails

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille est situé au 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6 dans le quartier Baie-Saint-Paul.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Buvette Gentille ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:30

lundi17:30 - 22:00
mardiFermé
mercrediFermé aujourd'hui
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que La Buvette Gentille accepte les réservations ?

Oui, La Buvette Gentille accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que La Buvette Gentille propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Buvette Gentille. Vous pouvez appeler au (418) 219-8427 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Buvette Gentille a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Buvette Gentille ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Buvette Gentille :

Est-ce que La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Buvette Gentille propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, La Buvette Gentille propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le dimanche ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le lundi ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille a un site web ?

Oui, La Buvette Gentille possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Buvette Gentille a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Buvette Gentille, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Buvette Gentille ?

Vous pouvez joindre La Buvette Gentille par les moyens suivants :

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-09-15
5★
89%
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9%
3★
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Ce que disent les avis

La Buvette Gentille propose une expérience gastronomique exceptionnelle à Baie St Paul, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et intime ainsi que par son concept de cuisine ouverte qui permet d'apprécier le savoir-faire de l'équipe. Les clients soulignent régulièrement la qualité du menu créatif, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison à travers des assiettes à partager savoureuses et parfaitement maîtrisées. Le service est constamment décrit comme attentionné, professionnel et extrêmement accueillant, le tout accompagné d'une carte des vins remarquable et judicieusement accordée aux plats. Bien que l'espace soit restreint et nécessite une réservation à l'avance, cette adresse est largement considérée comme un incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment mémorable dans un cadre convivial et raffiné.

Merci au guide Michelin de nous avoir fait découvrir cette excellente table au cours de notre voyage au Québec. Concept atypique du genre « petites portions à partager », le résultat est tout simplement remarquable, justifiant amplement le bib gourmand. En fermant les yeux, certains plats frôlent un niveau étoilé. On citera notamment les pétoncles XO, le petit sandwich baloney, les pâtes au pesto Hercule & l'agneau aubergine à la cuisson parfaite. Un grand bravo au chef & à toute l'équipe en salle qui a contribué à faire de ce repas particulier un moment inoubliable.

12 sept. 2026
sur Google

Bonne cuisne, bonne ambiance & belles découvertes sur les vins. Le menu découverte pour deux personnes est en fait constitué d'assiettes à partager, ce n'est pas très pratique & surtout pas copieux

2 juil. 2026
sur Google

Nous avons visité la Buvette Gentille, & si nous pouvions donné plus de 5 étoiles, nous le ferions.
Le service était EXCELLENT, la serveuse nous a bien recommandé, nous étions à l'aise des recommandations, ce qu'elle a su très bien faire. Formule de repas à partager, nous avons presque tout goûter du menu & TOUT était délicieux. Coup de coeur pour les pâtes fraîches. Sincèrement, le repas & l'expérience valent le prix & le détour.

4 août 2025
sur Google

On s'est fié aux étoiles & nous avons été ravis ! Vive les avis Google. Service super cool, on a eu la terrasse extérieure chauffée privée. L'ambiance était superbe avec la musique. La serveuse portait bien le nom du restaurant ; très gentille. Je recommande fortement & plats à partager !

27 mars 2025
sur Google

Excellents plats à partager (nous avons essayé tout le menu à quatre personnes & tout était bon). Service sympathique, bon choix de vins au verre.

10 mars 2025
sur Google

Nourriture excellente! Il n'y a rien à dire, c'est beau & c'est très bon, tous les produits sont locaux.
Cependant format'à partager' qui ne sont pas du tout des plats à partager, rien n'est fait pour. C'est plutôt des formats entrée qu'il faut couper en deux. Pas pratique pour tous les plats.
Les plats sont entre 18 & 28 dollars.. Mais il n'y a pas d'accompagnement dans un peu étrange car on mange des choses ensemble qui ne vont pas forcément ensemble (porc miso, & chou rave & pétoncles)
Bouteilles de vin extrêmement cheres. Entre 80 & 120 dollars la bouteille... C'est très excessif. Ça se veut un esprit buvette, bonne franquette mais on a une addition très salée à la fin.
Ça sent fortement la nourriture & les effluves de gras à la fin du service. Les habits sentent, les cheveux. Encore une fois, pour le prix & la qualité des plats ça ternie fortement l expérience générale.
Impossible de manger à 4 face à face au vu du format des tables.
En conclusion ça m'a donné encore plus envie d'aller tester le restaurant des faux bergers, mais je déconseille la buvette gentille car mauvais rapport qualité prix au globale.

25 févr. 2025
sur Google

Très bons choix de vins. Les portions sont idéales pour partager les plats. Le sandwich au baloney est un incontournable. Belle ambiance sur la terrasse.

18 août 2024
sur Google

Un adresse très agréable pour manger de la cuisine fine & raffinée ! Sous forme de plats à partager à l'ardoise. Accueil très chaleureux avec des serveurs aux petits soins.

2 juil. 2024
sur Google

Endroit incroyable avec menu rafraîchissant Les 5 plats à partager étaient incroyablement bon. Le service est juste hors pair avec des serveurs hyper sympathique. Le choix de vins étaient un gros coup de coeur également, plusieurs vin nature au verre. Nous avons vraiment apprécier notre souper & nous recommandons fortement ce restaurant

22 juin 2024
sur Google

Nous avons eu une expérience plus-que-parfaite! Les ingrédients étaient simples, frais & explosifs de goûts! Le concept de plats à partager est super intéressant. Ça permet d'essayer plusieurs repas. Le sandwich baloney est à ne pas sous estimer. 😁

3 oct. 2023
sur Google