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Bar à vin

La Buvette Gentille

Trésors du terroir et saveurs de saison se rencontrent au cœur de Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
lundi
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Photo de La Buvette Gentille, Baie-Saint-Paul
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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Détails

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille est situé au 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6 dans le quartier Baie-Saint-Paul.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Buvette Gentille ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:30

lundi17:30 - 22:00
mardiFermé
mercrediFermé aujourd'hui
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que La Buvette Gentille accepte les réservations ?

Oui, La Buvette Gentille accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que La Buvette Gentille propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Buvette Gentille. Vous pouvez appeler au (418) 219-8427 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Buvette Gentille a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Buvette Gentille ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Buvette Gentille :

Est-ce que La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Buvette Gentille propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, La Buvette Gentille propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le dimanche ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le lundi ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille a un site web ?

Oui, La Buvette Gentille possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Buvette Gentille a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Buvette Gentille, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Buvette Gentille ?

Vous pouvez joindre La Buvette Gentille par les moyens suivants :

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-09-15
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89%
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Ce que disent les avis

La Buvette Gentille propose une expérience gastronomique exceptionnelle à Baie St Paul, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et intime ainsi que par son concept de cuisine ouverte qui permet d'apprécier le savoir-faire de l'équipe. Les clients soulignent régulièrement la qualité du menu créatif, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison à travers des assiettes à partager savoureuses et parfaitement maîtrisées. Le service est constamment décrit comme attentionné, professionnel et extrêmement accueillant, le tout accompagné d'une carte des vins remarquable et judicieusement accordée aux plats. Bien que l'espace soit restreint et nécessite une réservation à l'avance, cette adresse est largement considérée comme un incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment mémorable dans un cadre convivial et raffiné.

Incredible tasting menu with great wine pairing

6 sept. 2026
sur Google

Impeccable!
Great wines, perfectly executed small plates & well timed excellent service. All that fairly priced too! My only regret is not having a party of 4 so that we could try the entire menu. Definitely book in advance if you're visiting Baie St-Paul, they don't do walk-ins.

Thank you for making me smile wide at every bite!

26 août 2026
sur Google

We happened to walk past Buvette Gentille by chance, & what we saw from the outside immediately convinced us that we wanted to have dinner there.

The restaurant has a fantastic open-kitchen concept, which creates a relaxed & welcoming atmosphere & lets you watch the team at work throughout the evening.

The service was incredibly welcoming & attentive throughout the entire evening. After we asked a question about how the scallops were prepared, the chef personally came to our table & explained the cooking process to us in detail, which was a really nice touch.

The food was local, creative, & beautifully put together. The mushrooms with carrot & kimchi were the absolute highlight of the evening.

We were also very impressed by the wine selection, featuring a great mix of Canadian, French, & German wines.

Overall, a fantastic experience & a place we would happily recommend!

8 août 2026
sur Google

Truly one of the best meals we have ever had to date! The menu is very carefully curated to feature local ingredients that are in season. Plates are made to be shared & they recommend 5 to 6 per group of 2. They have an incredible wine list as well. Very reasonable pricing for such an elite but unpretentious dining experience.

27 juil. 2026
sur Google

Excellent choice of Quebec wine. Portions are small - more of a'share' plate expereince, almost tapas. Hipster, low key but high end food atmosphere. Excellent service. really enjoyed my meal

18 févr. 2026
sur Google

We feel so fortunate to have discovered La Buvette Gentille on a quiet Sunday evening in while in Charlevoix. We are staying at a resort nearby & were looking for a change of scenery. The food & atmosphere were exceptional & each bite was beyond our expectations. We loved that everything was local & the team knew the producers & how each product was made including the wines, foie gras, seafood & meats. We would go out of our way to stop here again.

11 févr. 2026
sur Google

Excellent food & service! The wine selection was great with a lot of interesting choices by the glass. My favourite dishes were the cod, leeks & beef but everything was really well made with lots of flavours & local ingredients. I definitely recommend & will be back when visiting baie saint-paul!

31 déc. 2025
sur Google

5 star experience! Ambiance & setting were very welcoming. From the music, to the seating arrangement & even the bathroom art!
Quality of the food was EXCEPTIONAL thanks to the amazing chef 👏🏼, scallops to die for, pasta dish that blew my mind & a baloney sandwich that I wish I would have ordered!! The service was impeccable & wine pairings were spot on!
I will be back ☺?

27 juil. 2025
sur Google

Great food & wine in very casual restaurant in Baie Saint Paul! Interesting sharing menu & wine list has extensive selection of Quebec wines.

21 juin 2025
sur Google

Will be the best food of your life, & wine too

31 mai 2025
sur Google