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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de Baie-Saint-PaulPlus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 1 de 3 - 30 Avis
Clément
5.0

Carte delicieuse, produits frais locaux & de saison. Tres bonnes associations de saveurs, nouriture exceeeellllllente

31 mai 2026
sur Google
Louis-philippe
5.0

Nourriture & service incroyable! En plus des produits presques 100% locaux même en hiver. Bravo!!

10 févr. 2026
sur Google
Thibaut
5.0

Superbe souper. Les produits locaux étaient excellent & bien cuisinés. L'ambiance est sympa & le personnel charmant.

9 sept. 2025
sur Google
Ilary
5.0

Petite sortie parfaite pour ravir les palais & goûter des produits locaux dans des petits plats qui sortent de l'ordinaire. Le plat de l'omble/chou rave & le plat de pâtes fraîches/purée d'épinards ont été nos coups de coeur. Réservez, car il y a peu de places, surtout l'hiver sans la terrasse.

9 mars 2025
sur Google
Coline
3.0

Nourriture excellente! Il n'y a rien à dire, c'est beau & c'est très bon, tous les produits sont locaux.
Cependant format'à partager' qui ne sont pas du tout des plats à partager, rien n'est fait pour. C'est plutôt des formats entrée qu'il faut couper en deux. Pas pratique pour tous les plats.
Les plats sont entre 18 & 28 dollars.. Mais il n'y a pas d'accompagnement dans un peu étrange car on mange des choses ensemble qui ne vont pas forcément ensemble (porc miso, & chou rave & pétoncles)
Bouteilles de vin extrêmement cheres. Entre 80 & 120 dollars la bouteille... C'est très excessif. Ça se veut un esprit buvette, bonne franquette mais on a une addition très salée à la fin.
Ça sent fortement la nourriture & les effluves de gras à la fin du service. Les habits sentent, les cheveux. Encore une fois, pour le prix & la qualité des plats ça ternie fortement l expérience générale.
Impossible de manger à 4 face à face au vu du format des tables.
En conclusion ça m'a donné encore plus envie d'aller tester le restaurant des faux bergers, mais je déconseille la buvette gentille car mauvais rapport qualité prix au globale.

25 févr. 2025
sur Google
Antony
5.0

Une adresse incontournable à Charlevoix! Ambiance conviviale, service chaleureux & une cuisine mettant en valeur des produits frais & locaux. Belle carte de boissons, décor charmant & plats savoureux. Un lieu parfait pour se détendre & profiter. Je recommande vivement!

7 janv. 2025
sur Google
Jil
5.0

Absolument fabuleux. Produits locaux bien préparés & service très attentionné. Merci beaucoup!

5 janv. 2025
sur Google
Moinet
5.0

Super expérience, que des produits locaux cuisinés avec créativité & talent, je recommande chaudement

23 sept. 2024
sur Google
Marie-
5.0

On a TOUT apprécié 😍 les saveurs des plats concocté avec des produits locaux, le service 5 étoiles & l'ambiance sympathique! Un grand coup de 💗

23 sept. 2024
sur Google
Iwona
5.0

Super concept. Ambiance décontractée & conviviale. Nous avons passé un excellent moment & partagé des assiettes colorées & savoureuses à base de produits locaux & de saison. Bravo à l'équipe dynamique & professionnelle.

8 sept. 2024
sur Google
Voir 1209 évaluations
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