EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.91209 évaluations
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulPlus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
5★
89%
4★
9%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(220) buvette(51) baie(45) qualite(44) wine(40) locaux(38) saveur(36) accords(27) incontournable(27) produits locaux(26) chef(25) savoureux(25)

Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 1 de 3 - 25 Avis
Jenny
5.0

Amazing culinary experience. Every dish was like unwrapping a present & we were blown away by the unexpected & colorful flavors. We also loved being able to watch & learn about the food preparation from the chefs in front of us at the bar. A must try if you are around the area!

21 juin 2026
sur Google
Audrey-Frédérique
5.0

12/10. La plus belle expérience culinaire à Baie-Saint-Paul. Serveuse & chef très gentils. La nourriture est exceptionnelle & très locale. Je recommande à n'importe qui qui visite la région de passer à la buvette!

11 déc. 2025
sur Google
Sarah
5.0

5 star experience! Ambiance & setting were very welcoming. From the music, to the seating arrangement & even the bathroom art!
Quality of the food was EXCEPTIONAL thanks to the amazing chef 👏🏼, scallops to die for, pasta dish that blew my mind & a baloney sandwich that I wish I would have ordered!! The service was impeccable & wine pairings were spot on!
I will be back ☺?

27 juil. 2025
sur Google
Jean-Philippe
5.0

Quelle magnifique découverte gastronomique! Une soirée des plus agréables, l'ambiance, une suggestion d'accord vin & mets & surtout des plats savoureux avec des produits d'ici, une explosion de saveurs à chaque bouchée! Merci au chef d'avoir adapté pour l'intolérance au lactose, c'est une attention tellement apprécié!

2 avr. 2025
sur Google
Vanessa
5.0

We dined here last week on the patio. One of the best meals of our lives! So inventive, fresh & delicious. We split the entire menu of tasting dishes, bar maybe one dish. We had terrific mocktails, as well. Service was friendly & attentive; the chef swung by the tables a few times, as well. Very intimate, cozy, lovely atmosphere. The only thing we disliked was the music.

10 sept. 2024
sur Google
Vincent
5.0

À essayer, ambiance chaleureuse & chef sympathique. Cuisine raffinée & gouteuse. Je le recommande

9 août 2024
sur Google
Tyler
5.0

Whoa! They told us the food was good in Baie St Paul but we had one of best culinary experiences of our lives at Buvette Gentille on Monday evening. The flavours created by Master Chef (& owner) Emile & his team were just amazing, local....& so unique.

9 juil. 2024
sur Google
Marc-Antoine
5.0

Super expérience & nourriture excellent ! Le chef & les serveuses offrent un excellent service!

24 mars 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Une très belle expérience en très bonne compagnie. Un peu surpris d'être au comptoir au départ, mais les deux chefs & toute l'équipe sont assurément des maîtres dans l'art de l'hospitalité. Merci pour cette belle soirée

7 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Wow belle découverte ! Nous y retournerons certainement! Merci au chef Joël !

11 oct. 2023
Voir 1209 évaluations
www.restoquebec.ca