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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 1 de 5 - 45 Avis
Elizabeth
5.0

Joli restaurant très intime à Baie Saint-Paul. La nourriture était délicieuse & le service impeccable!

17 juin 2026
sur Google
Philippe
5.0

Tout était délicieux. Plusieurs ingrédients du terroir. Service chaleureux & attentionné. À ne pas manquer lors d'une visite à Baie Saint-Paul.

23 mai 2026
sur Google
Sandra
5.0

Expérience incroyable, service impeccable! Je recommande sans aucun doute pour votre arrêt à Baie St-Paul! Nous avons été très charmé & nous reviendrons 🥹😍

18 mai 2026
sur Google
Norbert
5.0

Excellente adresse à Baie St Paul
Tout était très très bon & un excellent service tout en douceur
Top endroit pour les épicuriens du Québec & d'Europe 😎🇨🇦💯💯💯💯

25 janv. 2026
sur Google
Sara
5.0

Excellent food & service! The wine selection was great with a lot of interesting choices by the glass. My favourite dishes were the cod, leeks & beef but everything was really well made with lots of flavours & local ingredients. I definitely recommend & will be back when visiting baie saint-paul!

31 déc. 2025
sur Google
Audrey-Frédérique
5.0

12/10. La plus belle expérience culinaire à Baie-Saint-Paul. Serveuse & chef très gentils. La nourriture est exceptionnelle & très locale. Je recommande à n'importe qui qui visite la région de passer à la buvette!

11 déc. 2025
sur Google
Andréanne
5.0

Expérience gastronomique hors du commun!

Nous avons tout adoré de notre passage à la Buvette gentille. Tout était sublime. Nous étions assi-e-s au bar devant les deux cuisiniers & ça a beaucoup enrichi notre expérience.

Le vin rosé que nous avons commandé était épicé & riche.

Plats excellents, originaux & raffinés. Décor & ambiance décontractés & cool. Le meilleur repas que j'ai mangé à Baie-Saint-Paul!

Je recommande sans aucune hésitation!

20 sept. 2025
sur Google
Edouard
4.0

Great food & wine in very casual restaurant in Baie Saint Paul! Interesting sharing menu & wine list has extensive selection of Quebec wines.

21 juin 2025
sur Google
Michael
5.0

We had a lot of great food on our trip in Quebec but this was definitely among the best! Everything was seriously incredible. The overall vibe was great. & the wait staff was so friendly & knowledgeable. I would come back to Baie Saint Paul just to eat here again!

20 juin 2025
sur Google
Florence
5.0

Plats excellents, recherchés & raffinés. Saveurs au rendez-vous. Service impeccable. Un incontournable de Baie Saint-Paul 😊

19 oct. 2024
sur Google
Voir 1209 évaluations
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