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Bar à vin

La Buvette Gentille

Trésors du terroir et saveurs de saison se rencontrent au cœur de Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Photo de La Buvette Gentille, Baie-Saint-Paul
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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Détails

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille est situé au 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6 dans le quartier Baie-Saint-Paul.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Buvette Gentille ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundi17:30 - 22:00
mardiFermé
mercrediFermé
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que La Buvette Gentille accepte les réservations ?

Oui, La Buvette Gentille accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que La Buvette Gentille propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Buvette Gentille. Vous pouvez appeler au (418) 219-8427 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Buvette Gentille a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Buvette Gentille ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Buvette Gentille :

Est-ce que La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Buvette Gentille propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, La Buvette Gentille propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le dimanche ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le lundi ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille a un site web ?

Oui, La Buvette Gentille possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Buvette Gentille a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Buvette Gentille, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Buvette Gentille ?

Vous pouvez joindre La Buvette Gentille par les moyens suivants :

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-09-15
5★
89%
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Ce que disent les avis

La Buvette Gentille propose une expérience gastronomique exceptionnelle à Baie St Paul, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et intime ainsi que par son concept de cuisine ouverte qui permet d'apprécier le savoir-faire de l'équipe. Les clients soulignent régulièrement la qualité du menu créatif, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison à travers des assiettes à partager savoureuses et parfaitement maîtrisées. Le service est constamment décrit comme attentionné, professionnel et extrêmement accueillant, le tout accompagné d'une carte des vins remarquable et judicieusement accordée aux plats. Bien que l'espace soit restreint et nécessite une réservation à l'avance, cette adresse est largement considérée comme un incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment mémorable dans un cadre convivial et raffiné.

Quelle magnifique découverte gastronomique! Une soirée des plus agréables, l'ambiance, une suggestion d'accord vin & mets & surtout des plats savoureux avec des produits d'ici, une explosion de saveurs à chaque bouchée! Merci au chef d'avoir adapté pour l'intolérance au lactose, c'est une attention tellement apprécié!

2 avr. 2025
sur Google

Première fois à la Buvette Gentille & nous avons tout adoré ! Les plats étaient tellement goûteux, frais, originaux & faits avec amour avec des produits du terroir. Nous avons choisi l'accord mets/vin & nous n'avons pas regretté. Le personnel est accueillant, chaleureux & a su rendre l'expérience exceptionnelle. Mention spéciale au plat d'omble chevalier, melon & gingembre. Juste à y penser, je salive encore ! 😍 Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochaine visite à Baie Saint-Paul. Merci !

18 févr. 2024
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable avec accords mets/vins personnalisés & un service chaleureux, nous avons a-do-ré!

4 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement parfait que ce soit les plats, l'accord mets & vins & le service. WoW! Signé les 3 magnifiques 😉

3 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience! Les deux employé étaient simplement formidable! L'accord de vin était 11/10! Nous serons de retour 🫶🏽

30 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Juste un gros wow & quelle belle découverte! Service attentionné & soigné, produits locaux uniquement, belle ambiance & que dire de la bouffe...les pâtes fraîches sauce aux courges & tomme de brebis étaient un pur délice, le sandwich au baloney un classique pour cet établissement qui a 4 ans selon mes brèves discussions avec notre charmante serveuse! L'endroit est petit mais très charmant & tout est bien expliqué dès le départ & l'accord mets & vins peut être personnalisé ce qui rend la soirée encore plus agréable pouvant ainsi goûter à plusieurs vins choisis avec minutie! Très hâte de revenir dans cette belle région pour essayer le grand frère, Faux Bergers! Belle & longue vie à ce petit bijou de BSP!

15 oct. 2023

Juste un gros wow & quelle belle découverte! Service attentionné & soigné, produits locaux uniquement, belle ambiance & que dire de la bouffe…les pâtes fraîches sauce aux courges & tomme de brebis étaient un pur délice, le sandwich au baloney un classique pour cet établissement qui a 4 ans selon mes brèves discussions avec notre charmante serveuse! L’endroit est petit mais très charmant & tout est bien expliqué dès le départ & l’accord mets & vins peut être personnalisé ce qui rend la soirée encore plus agréable pouvant ainsi goûter à plusieurs vins choisis avec minutie! Très hâte de revenir dans cette belle région pour essayer le grand frère, Faux Bergers! Belle & longue vie à ce petit bijou de BSP!

15 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Excellents plats, excellents accords mets-vins, service impeccable! (& les pâtes sont tout simplement sublimes!)

6 oct. 2023

À la Buvette Gentille, on a tout aimé !
Le contenu des assiettes - que l’on a partagé -, les accords mets-vins, la convivialité du lieu, le service attentionné & charmant …
On reviendra !

14 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

On a tout aimé 😋
Le contenu des assiettes, les accords mets vins, l'attention du service, & l'ambiance conviviale 🥰
On reviendra !

13 sept. 2023