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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 6 de 6 - 57 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Buvette tellement sympathique. Vins au verre merveilleux pour accords vins & mets.
Délicieux plats tous plus surprenants les uns que les autres. Parfaitement exécutés! Nous avons déjà réservé à nouveau pour l'automne :)

12 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Une expérience vraiment unique & l'excellence de l'accompagnement pour l'accord mets / vins.

5 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Merci pour le temps accordé à notre curiosité sur la préparation de vos plats exquis & conseils avisés en accompagnement de vins.

22 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture impressionnante. Accord met & vin vraiment super.

28 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Accueil chaleureux, super service, bouffe exquise & accords des vins parfaits! Une expérience à renouveler pour sûr! Merci la Louve!

31 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable. On s'est fait conseiller des vins en accord avec nos plats qui étaient raffinés & délicieux, on a presque pris toute la carte. Un petit bijou de Baie St Paul

22 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

On s'y arrête davantage pour l'expérience que pour la taille des portions. Les mets sont toutefois savamment apprêtés avec des produits locaux & les accords mets-boisson sont justes . Les employées sont très attentionnées & amicales. Somme toute, nous avons passé un agréable moment.

17 oct. 2021
Voir 1209 évaluations
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