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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 4 de 68 - 676 Avis
Kathleen
5.0

We feel so fortunate to have discovered La Buvette Gentille on a quiet Sunday evening in while in Charlevoix. We are staying at a resort nearby & were looking for a change of scenery. The food & atmosphere were exceptional & each bite was beyond our expectations. We loved that everything was local & the team knew the producers & how each product was made including the wines, foie gras, seafood & meats. We would go out of our way to stop here again.

11 févr. 2026
sur Google
Louis-philippe
5.0

Nourriture & service incroyable! En plus des produits presques 100% locaux même en hiver. Bravo!!

10 févr. 2026
sur Google
MrAvocado
5.0

Tout simplement incroyabe. Nourriture A+ service A+ Ambiance A+ !!!

7 févr. 2026
sur Google
Norbert
5.0

Excellente adresse à Baie St Paul
Tout était très très bon & un excellent service tout en douceur
Top endroit pour les épicuriens du Québec & d'Europe 😎🇨🇦💯💯💯💯

25 janv. 2026
sur Google
Cindy
5.0

Restaurant incroyable ! Bravo

18 janv. 2026
sur Google
Sara
5.0

Excellent food & service! The wine selection was great with a lot of interesting choices by the glass. My favourite dishes were the cod, leeks & beef but everything was really well made with lots of flavours & local ingredients. I definitely recommend & will be back when visiting baie saint-paul!

31 déc. 2025
sur Google
Audrey-Frédérique
5.0

12/10. La plus belle expérience culinaire à Baie-Saint-Paul. Serveuse & chef très gentils. La nourriture est exceptionnelle & très locale. Je recommande à n'importe qui qui visite la région de passer à la buvette!

11 déc. 2025
sur Google
Victoria
5.0

Le lieu est plein de charme, le service est adorable & la bouffe est délicieuse.
Mention spéciale à la cassette de «le dîner de cons» qui jouait en fond sonore dans les toilettes.
François Pignon ❤??🩹

13 nov. 2025
sur Google
Perno
5.0

Top

28 oct. 2025
sur Google
Florent
5.0

Nous avons passé une tres belle soirée, nourriture parfaite, choix des accords 😘👌 & le personnel dans leurs éléments.
Merci & au plaisir de revenir goûter à votre cuisine 🤘🏼

6 oct. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca