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Bar à vin

La Buvette Gentille

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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mercredi
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dimanche
La Buvette Gentille Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-07-01
4.91209 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Buvette Gentille est largement reconnue pour son expérience culinaire exceptionnelle à Baie Saint Paul, où la clientèle souligne constamment la qualité et la créativité des plats concoctés à partir d'ingrédients locaux, frais et de saison. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et intime, propice aux belles découvertes, accompagnée d'un service attentionné et professionnel. Les convives apprécient tout particulièrement la sélection de vins, avec une mise en valeur notable des produits québécois, ainsi que les accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Bien que l'espace soit décrit comme étant assez petit et étroit, rendant la réservation fortement recommandée, le consensus est unanime quant à la qualité des assiettes à partager et au professionnalisme de l'équipe, faisant de cet établissement une destination incontournable pour les gourmets.
Page 7 de 68 - 676 Avis
Stephanie
5.0

Incroyable expérience

30 juin 2025
sur Google
Lola
5.0

Nous avons incroyablement bien mangé ce soir là. Tout était délicieux ! Nous avons partagé 8 assiettes à quatre & c'était bien assez surtout avec la chaleur de l'été québécois.

Nos Highlights de la soirée étaient les asperges ainsi que les pâtes 🍝 !! Un régal 😋

On a bien apprécié la présence de la sommelière pour le choix de notre vin 🍷

Le seul bémol c'est qu'on n'ait pas pu être assis à 4 sur une même table, on était séparé en deux tables de deux 😕

26 juin 2025
sur Google
Félix
5.0

Possiblement le meilleur repas que j'ai mangé de ma vie.
Nous y étions pour un souper corporatif & c'était tout simplement parfait. Bonne bouffe, accords mets-vins, explications & service A++

25 juin 2025
sur Google
Edouard
4.0

Great food & wine in very casual restaurant in Baie Saint Paul! Interesting sharing menu & wine list has extensive selection of Quebec wines.

21 juin 2025
sur Google
Michael
5.0

We had a lot of great food on our trip in Quebec but this was definitely among the best! Everything was seriously incredible. The overall vibe was great. & the wait staff was so friendly & knowledgeable. I would come back to Baie Saint Paul just to eat here again!

20 juin 2025
sur Google
Nicolas
5.0

Superbe expérience! Service accueillant & magnifiques assiettes!

8 juin 2025
sur Google
David
5.0

Will be the best food of your life, & wine too

31 mai 2025
sur Google
Jean-Philippe
5.0

Quelle magnifique découverte gastronomique! Une soirée des plus agréables, l'ambiance, une suggestion d'accord vin & mets & surtout des plats savoureux avec des produits d'ici, une explosion de saveurs à chaque bouchée! Merci au chef d'avoir adapté pour l'intolérance au lactose, c'est une attention tellement apprécié!

2 avr. 2025
sur Google
Alex
5.0

Un incontournable du Québec.

31 mars 2025
sur Google
Caroline
5.0

On s'est fié aux étoiles & nous avons été ravis ! Vive les avis Google. Service super cool, on a eu la terrasse extérieure chauffée privée. L'ambiance était superbe avec la musique. La serveuse portait bien le nom du restaurant ; très gentille. Je recommande fortement & plats à partager !

27 mars 2025
sur Google
www.restoquebec.ca