lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1055 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 1 de 63 - 625 Avis

Nicolas

5.0

Se restaurant est juste incroyable

17 août 2026

sur Google

Andre

4.0

Jy ait déjeuner pour la première fois,j'ai trouver les assiettes généreuse,parcontre les saucisse Bio manque de goût,mais dans l'ensemble tres bon & les prix ont ben du bon sens.

14 août 2026

sur Google

Sandrine

3.0

Très dommage, nous aurions aimé aller sur leur terasse avec le chien, puisque le petit marché piéton sur leur rue était très dog friendly. Mais nous avons été refusé. Malgré la nouvelle loi 85 passé en Avril, octroyant le droit aux restaurateurs d'avoir des chiens sur les terrasses, le restaurant choisi une politique sans chien. L'ambiance & la nourriture avait très bien.

9 août 2026

sur Google

Mireille

3.0

Trop cher pour un déjeuner que je qualifie de « correct » sans plus. Manque de chaleur aux plats. Toutefois, le personnel est accueillant & sympathique. C'était ma première & dernière visite.

3 août 2026

sur Google

Suzie

5.0

Excellent service & délicieux plats copieux.

30 juil. 2026

sur Google

Guylaine

5.0

C'était notre première visite à ce resto. Nous avons mangé sur la terrasse lors d'une belle journée ensoleillée. Ambiance sympathique & décontractée, service amical & attentionné de Léa. Rapport qualité/prix très bien!

27 juil. 2026

sur Google

Nathalie

5.0

Excellent en tout point.

27 juil. 2026

sur Google

Marie-Hélène

5.0

Très belle endroit, personnel gentil & attentionné. Les déjeuners sont incroyables, je recommande.

27 juil. 2026

sur Google

Sylvain

4.0

Endroit très sympa.
Bon rapport qualité-prix.

27 juil. 2026

sur Google

Marie-Ève

3.0

Le service était très lent avec quelques oublis. La nourriture n'était pas à la hauteur de nos attentes.

27 juil. 2026

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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À propos

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