EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La signature, La Cité-Limoilou - Québec
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Expérience plus que décevante aujourd'hui. J'avais réservé pour le brunch avec mes fils pour mon anniversaire car j'avais aimé ma première visite au printemps.
Rien n'a fonctionné de façon satisfaisante. Plus de 45 minutes avant d'être servis. J'ai commandé le pain doré. Mon assiette, très ordinaire comme goût. Pas beaucoup de fruits. Un de mes fils a commandé également le pain doré avec des accompagnements en supplément. Pain qui manque de'trempage' en partie, donc sec ou trop détrempé. Les accompagnements ont été oubliés & finalement servis à la fin du repas. & encore, le bacon était soit trop ou pas assez cuit, & la saucisse grillée à l'extérieur & pas cuite à l'intérieur. Bref il ne les a pas mangé.
Heureusement, on ne nous les a pas chargé. Le service était complètement désorganisé, pas par manque de personnel, mais tout était chaotique. Bref, nulle envie d'y retourner. J'étais très déçue car je m'attendais à savourer un beau repas pour mon anniversaire.

12 juil. 2026
sur Google

Voici une excellente adresse pour le brunch, les plats sont abondants, savoureux & soignés !
Le personnel est très gentil & il y a un très bon rapport qualité-prix. A conseiller sans modération !

29 juin 2026
sur Google

Excellent resto déjeuner-brunch en plus apportez votre vin ou bulle 👍🏻
Généreuses & gourmandes portions👍🏻
Prix très raisonnables 👍🏻
Service de Léonard, impeccable 👍🏻
Première visite mais assurément pas la dernière 👍🏻
PS: cassolette avec boudin maison absolument divine 🫶

31 mai 2026
sur Google

What an amazing brunch we had, great food, great service & good value.
Highly recommend coming for brunch, but I'm sure it is good anytime of day. Fantastic!!!

31 mai 2026
sur Google
5.0

Dejeuner brunch en famille. Très grosses assiettes pour un prix très raisonnable.
Beaucoup de bruits le matin de notre visite donc moins adapté pour ma jeune enfant mais c'est vraiment une préférence personnelle ici & non une critique.

20 avr. 2026
sur Google

Que ce soit pour le brunch ou le souper. Tout est excellent, de la nourriture au service.

8 avr. 2026
sur Google

Perfect food & service! It looked like a regular brunch, but the taste was amazing! The flavor was rich & harmonious. I ordered the vegetable benes, & especially liked how the black pepper balanced the sauce & cheese on top layers.
They are doing the wonderful brunch you have to try!

12 mars 2026
sur Google

Le serveur a été #1 très patient on est partis les derniers & ils nous a jamais fait sentir de trop. La bouffe était excellente & nous avons pu célébrer avec un bon mimosa !! Que demander de plus pour un brunch :)

16 janv. 2026
sur Google

Délicieux brunch & excellent service!

13 janv. 2026
sur Google

J'y suis allée avec une amie pour un brunch, le serveur était seul, & cela a été un peu lent avant d'avoir nos plats. L'eau demandée & café ne sont arrivés qu'après avoir rappelé en fin de repas que nous ne l'avions pas encore reçu. J'avais pris la cassolette au canard & aux poireaux, j'ai cherché le poireau... Il y en avait vraiment très peu ainsi que le canard qui était un peu sec.
Les oeufs pochés étaient très bons mais l'assiette n'était pas vraiment fort garnie par rapport à d'autres restaurants du même acabit.
La décoration est charmante, le lieu en lui-même est très apaisant & agréable.
Serveur très gentil, mais assez absent malgré le fait qu'il était seul mais que nous n'étions que deux tables dans le restaurant!

8 janv. 2026
sur Google