EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La signature, La Cité-Limoilou - Québec
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Excellent resto déjeuner-brunch en plus apportez votre vin ou bulle 👍🏻
Généreuses & gourmandes portions👍🏻
Prix très raisonnables 👍🏻
Service de Léonard, impeccable 👍🏻
Première visite mais assurément pas la dernière 👍🏻
PS: cassolette avec boudin maison absolument divine 🫶

31 mai 2026
sur Google

Une des meilleures tables en formule'apportez votre vin' à Québec !
Service parfait, sympathique & au-devant de nos besoins.

A très bientôt !

3 mars 2026
sur Google

Excellent Apportez votre vin! Le menu est très intéressant & offre une belle variété de choix. La bouffe, quoiqu'un peu trop salé, a répondu à nos attentes. La cuisson des différentes viandes était impeccable. On cherchait de quoi de différent que le classique resto asiatique Apportez votre vin & nous avons eu une belle soirée!

2 janv. 2026
sur Google

Un très bon restaurant Apportez votre vin dans Limoilou. Bonne diversité de mets sur le menu.

14 déc. 2025
sur Google

Les plats étaient excellent à l'exception de l'entrée de mon conjoint. Saucisses maison, farcie d'une datte & enrobée de bacon. Malheureusement le centre était cru. On a du retourner le plat en cuisine. Le serveur hyper sympatique c'est confondu en excuses & lui a apporté des calamars frits & ils étaient delicieux. Potage carotte gingembre très goûteux. Le boudin saucisse était bon servi avec purée & betteraves. Manquait d'un fil conducteur dans le plat par contre. Les tagliatelle a la joue de boeuf étaient delicieux.Crème brûlée & tarte au sucre en dessert. Bonne mais très petites portions. Café filtre très'ordinaire'. Nous avons pris la formule table d'hôte. C'est un apportez votre vin attendez vous à payer environ $75 & plus par personne.
Là où on a moins aimé c'est l'ambiance. Musique zéro adaptée a la clientèle & trop forte. On avait du mal a s'entendre. Le mobilier n'est pas très'invitant'. La banquette en simili cuir ou j'étais assise était toute déchirée & j'ai brisée le lainage de ma jupe. Éclairage au max. Bol a soupe de cafétéria.
On a passé une soirée correct. On laisse une chance au coureur, nous irons essayer le brunch.
Mention spéciale au serveur. Souriant, gentil & très à l'écoute.

5 oct. 2025
sur Google

Très bon resto Apportez votre vin! Le potage était sublime & les calmars frits étaient parfaits tout comme la joue de boeuf qui était un vrai délice. Notre seule petit déception a été le contrefilet de boeuf qui était un peu raide. Nous avons terminé avec une délicieuse crème brûlée & deux excellents cafés. Bref, nous reviendrons.

3 août 2025
sur Google

Nourriture excellente apportez votre vin à découvri

2 mai 2025
sur Google

C'est beau c'est bon c'est apportez votre vin donc on aime on peut se faire des mimosa pour le brunch donc honnêtement c'est vraiment super. La nourriture aussi est très bonne, par contre la seule chose que je pourrais dire c'est que les portions ne sont pas copieuses. J'en ai eu assez, mais je suis habituer d'avoir de plus grosse portions ailleur. J'imagine que si j'avais eu un plus gros appétit je serais rester sur ma faim, mais moi jen ai eu juste assez. Le service aussi était excellent donc je recommande!

1 mars 2025
sur Google

Première fois que j'y allais pour souper Pris en entrée les calamars frits qui étaient excellents. Mon amie elle, sous forme de table d'hôte avant comme entrée principale la fondue aux fromages qu'elle a trouvé succulente Comme plat principal, j'ai commandé les raviolis de homard. Très bon quoique pas très chaud mais un plat de pâtes refroidit assez rapidement. Pour mon amie, elle c'était le risotto aux fruits de mer. Elle m'a mentionné qu'elle avait aimé mais les crevettes à étaient trop cuites. Bonnes portions. Service de qualité & sympathique seul bémol à été le temps entre l'entrée & le plat principal, ça été très long. Je recommande toutefois & j'y retournerai pour sûr surtout qu'un resto apportez votre vin de cette qualité à Québec est une de denrée rare!

13 juil. 2024
sur Google

Excellent restaurant, surtout pour un apportez votre vin. Service un peu lent mais extrêmement courtois. Joue de boeuf plutôt froide/tiède mais délicieuse.

30 juin 2024
sur Google