EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La signature, La Cité-Limoilou - Québec
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Je recommande ce restaurant pour leurs déjeuners, les aliments sont de qualité à un prix très raisonnable. Le service est courtois.

4 janv. 2025
sur Google

Nous avons été satisfait de notre déjeuner & merci pour le service.

4 janv. 2025
sur Google

Très bon déjeuner! Juste un peu bruyant.

31 déc. 2024
sur Google

10/10 pour les portions. 10/10 pour la qualité & la simplicité Simplement mon restaurant déjeuners coup de coeur dans tout le Québec

1 déc. 2024
sur Google

Nous allons à ce resto assez régulièrement. Samedi matin, ce n était pas à la hauteur de l établissement. Notre serveur ne déposait pas les assiettes......on aurait dit que nous le dérangions. Mon plat à peine chaud . Aucune confiture offerte......pour 3 personnes, un 77$ très décevant à donner. En plus, le café régulier est offert avec le déjeuner mais lorsque tu demandes un latté, c est 7,50$ de plus !!!! Êtes-vous obligé de nous charger le plein prix ? C est ridicule

24 nov. 2024
sur Google

J'adore déjeuner au resto, ça débute très bien une journée! Un bon déjeuner, bien fait & bien servi, ça augmente mon indice de bonheur! Mais je ne retournerais pas à ce resto de sitôt.....très déçu de mes dernières visites.....j'adore leurs crêpes pommes cheddar. Mais les pommes caramélisées ne le sont plus, j'ai dû demander le caramel à l'érable qui l'accompagne habituellement & il était froid. J'ai tenté une omelette qui était bonne mais trop cuite. J'ai essayé l'oeuf (brouillé, trop cuit aussi.....) accompagné vendredi dernier: le premier serveur ne m'as posé aucune question sur mon choix d'accompagnement, donc un deuxième serveur s'est déplacé pour compléter. J'ai du demander si il y avait du pain qui venait avec le plat habituellement, on m'offre un choix, on me demande si je désire du beurre dessus, je dit oui & on m'apporte un pain baguette de 2 pouces de long mais sans offre de confiture..... J'ai crû comprendre qu'il y avait un problème de personnel ce matin là, mais pour ce genre de restaurant, vu les prix, la clientèle ne devrait pas en subir les conséquences.

3 nov. 2024
sur Google

Mon resto déjeuner préféré à Limoilou! Troujours un bon service & toujours bon dans la bouche! Merci !

29 oct. 2024
sur Google

Bon endroit pour un bon déjeuner.

20 oct. 2024
sur Google

Service très long. En plus d'avoir attendu près de 1h pour 3 déjeuners, l'un d'eux avait une erreur. Le temps de recevoir la nouvelle assiette, les autres avaient presque terminé de manger.

6 oct. 2024
sur Google

Très bonne place , le petit déjeuner était extraordinairement bon ! Je reviendrai sans hésité ! Bravo

16 sept. 2024
sur Google