lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1055 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 3 de 5 - 46 Avis

Simard

5.0

Notre nouveau restaurant favoris ! mais quel belle découverte ! Le souper était très savoureux accompagné de notre vin favoris choisi à la saq situer juste à coter . Les déjeuners sont copieux & la viande est de qualité mmmmm Le personnel es calme & professionnel .

29 juin 2024

sur Google

Myriam

5.0

C'est toujours une excellente expérience culinaire, & que dire du service!! 3e visite dans ce restaurant & on en sort jamais déçu. Seul petit bémol, mais c'est vraiment personnel à moi; le bruit mélangé avec les conversations & la musique rendait notre repas peu propice à la discussion. Je déconseille pour un premier rendez-vous, mais allez-y avec vos proches! Ça en vaut vraiment la peine. Mention toute spéciale (voir photo) car nous fêtions nos 5 ans ensemble, nous avons eût droit à un dessert gratuit! Quelle belle attention! :) Nous avons passés une très belle soirée d'anniversaire, un des rares « Apportez votre vin » à Limoilou, qui j'espère va prospérer longtemps! P.s. Mon repas était tellement délicieux, j'ai complètement oublié de prendre une photo avant de tout manger...

19 mai 2024

sur Google

Vintage

5.0

Meilleur rapport qualité-prix à Québec, & un des rares bons restos "apportez votre vin". Excellente cuisine, super service, endroit sympatique comme les proprios & employés. Notre préféré sur la 3eme!

26 avr. 2024

sur Google

Nancy

5.0

Excellent restaurant! Excellent service par Fabrice! Chaleureux & un apportez votre vin! Généreuses portions! Excellente nourriture! Allez-y!

23 avr. 2024

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Mireille

5.0

Bonne bouffe & service sympathique dans ce resto où l'on peut apportez son vin!

13 avr. 2024

sur Google

Myriam

5.0

Très bon ! Le concept apportez votre vin est très plaisant pour le déjeuner puisqu'ils vendent le jus d'orange au pichet & demi pichet. Je conseille l'assiette oeuf béné sucré salé avec vrai sirop d'érable. ⚠️ La place est (très) petite, les services sont aux 1h30 la fin de semaine, ce n'est pas énormément de temps pour manger & la salle a peut être une douzaine de tables, ce qui crée un brouhaha intense (attention aux gens sensibles au bruit). 🚗 la fin de semaine il est possible de se stationner en avant du restaurant sans payer ni limite de temps.

24 mars 2024

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Michel

5.0

Très belle expérience. Un atout : apportez votre vin. Le personnel est courtois & attentionné. Les portions sont généreuses.

22 mars 2024

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Linda

5.0

Ambiance chaleureuse & accueillante... Service A1 & repas excellent... Une première d'une grande lignée de repas plaisants... J'y suis allé pour bruncher le dimanche mais j'ai hâte de profiter du menu souper avec apporté votre vin... Merci à toute l'équipe & longue vie à votre entreprise... Linda & Alyssa

18 mars 2024

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Marie-Chantale

5.0

Belle découverte, Charmant petit resto (apportez votre vin).

3 mars 2024

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Mario

5.0

Excellent service de Fabrice. Excellent restaurant apportez votre vin !

1 mars 2024

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La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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