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Restaurant

La signature

Apportez votre vin
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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mercredi
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dimanche
La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
68%
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3★
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2★
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Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
via Other
1 Commentaire
5.0

Bonjour! Le service & la nourriture étaient ,comme à l'habitude, impeccables. La Signature est un endroit que nous affectionnons depuis longtemps pour faire nos rassemblements festifs entre collègues. L'ambiance chaleureuse & relaxe nous plait beaucoup. Nous avons été surpris toutefois d'apprendre à notre arrivée que nous avions accès à notre table seulement pendant deux heures, information qui n'avait pas été mentionné à la réservation sur le web. Avoir su avant, nous aurions sûrement changé notre choix puisque c'était notre party de Noël & que nous espérions prendre notre temps comme à l'habitude à cet endroit. Ça a mis malheureusement un peu de pression à notre soirée. Au moment de nous lever pour laisser la place à l'autre groupe qui attendait à l'entrée, une autre table s'est finalement libérée & nous avons pu extensionner un peu notre soirée & terminer notre vin. Nous espérons que les nouveaux propriétaires veilleront à bien informer la clientèle pour cette nouvelle réalité dans cet endroit que nous affectionnons beaucoup. Merci!

7 déc. 2023

Tellement l'fun! Service cuisine ambiance tout est parfait! En plus c'est apportez votre vin, le mousseux pour le déjeuner & le vin au souper !

28 oct. 2023
sur Google

Très bonne bouffe & surtout un service rapide & attentionné. Formule "apportez votre vin" géniale. Un peu bruyant donc ambiance plus festive que romantique. Nous y retournerons!

28 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Un peu trop bruyant, sûrement parce je c'est un apporté votre vin & il y a des gens qui abusent.

23 oct. 2023
FrédéricDus-4205
1 Commentaire
3.0

La formule apportez votre vin semblait être une bonne idée, toutefois une autre table semble avoir compris apportez votre bar, alcool fort inclus. Le niveau sonore de la table était digne d'un tail-gate, d'une brasserie, d'un party dans un bar, mais pas d'un restaurant. Ma seule consolation est le fait qu'il n'y avait pas de caisses de son pour que les membres de ce groupe y dansent. Le volume du groupe problématique était si élevé que de simples conversations avec les membres de notre table étaient impossibles. Notre serveuse, qui était très gentille & compétente, a dû s'y reprendre par 3 fois afin de nous expliquer la carte du jour car nous ne pouvions pas l'entendre. Elle semblait d'ailleurs sur le point de perdre la voix... Le gérant n'a absolument rien fait pour les calmer & leur demander de baisser le ton. Lorsque nous lui avons exprimé à quel point notre soirée était déplaisante, il ne s'est même pas excusé, simplement mentionné qu'il ne pouvait rien faire... Bref je ne recommande pas ce restaurant les soirs de fins de semaine, peut-être sur l'heure du midi quand les gens ne pensent pas à se saouler ?

18 oct. 2022
JulieRob-3349
1 Commentaire
5.0

Excellent service, personnel très sympathique, délai plus que raisonnable!! Nourriture excellente & bon rapport qualité prix. Meilleur restaurant apportez votre vin à Québec. Nous avons passé une excellente soirée.

5 sept. 2020