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8:00 (am) - 14:00

jeudi

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samedi

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dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1057 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 13 de 63 - 625 Avis

5.0

Le brunch était excellent & le service impeccable! Je pense bien avoir trouvé mon nouveau'spot à brunch'!!

30 sept. 2025

sur Google

5.0

La nourriture est excellente. Le choix d'entrées est impressionnant. La joue de boeuf en plat principal est délicieuse, sans gras, sans tiraille. Ça fond dans la bouche. Le serveur était très sympathique & avenant. Seul bémol sur l'ambiance: à 20h00, pour le souper, le resto était beaucoup trop éclairé (l'éclairage au max) comme dans une cafétéria!

30 sept. 2025

sur Google

Ingrid

5.0

La cuisine est excellente & le service parfait. Super brunch on a adoré.

29 sept. 2025

sur Google

Richard

5.0

Nourriture excellente & service courtois! Comme toujours.👍

29 sept. 2025

sur Google

Sam

2.0

Impossible de s'entendre parler, attente ridicule pour les plats, nourriture ok sans plus, malheureusement decevant.. sans oublier 4$ pour 2 cuillère de sirop d'érable

22 sept. 2025

sur Google

Hélène

5.0

Quel magnifique endroit dans Limoilou. Les déjeuners sont incroyablement délicieux. Les prix sont justes & les portions généreuses. Leur nouveau café est savoureux & le café au lait est servi dans des tasses aussi belles les unes que les autres. Faites en l'expérience ! La signature est un restaurant à essayer & vous deviendrez des clients fidèles.

12 sept. 2025

sur Google

Isabelle

5.0

C'est toujours un pur délice & le service est impeccable & attentionnée ! Merci 💜

9 sept. 2025

sur Google

Eric

5.0

très belle 1ère expérience
service impeccable & courtois
nous avons pris la poutine déjeuner
menu appétissant - à retourne

7 sept. 2025

sur Google

France

5.0

Excellent brunch en quantité adéquate. Produit frais & maison. Service excellent avec le sourire & une attention particulière au client. Endroit charmant. Assez facile de stationner.

4 sept. 2025

sur Google

5.0

Good food & friendly service. Happy to recommend them.

They only have one toilet & there is a queue

31 août 2025

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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