EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La signature, La Cité-Limoilou - Québec
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-08-15
5★
67%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.
Page 15 de 63 - 625 Avis

Une véritable pépite dans Limoilou ! Le restaurant Signature offre une expérience culinaire raffinée dans une ambiance chaleureuse & moderne.
Les plats sont préparés avec soin, mettant en valeur des ingrédients frais & locaux.
J'ai commandé un steak qui était un tantinet trop bleu à mon goût le serveur a eu la gentillesse d'aller faire corriger la cuisson dans la cuisine.
Chaque bouchée révèle un bel équilibre de saveurs. Le service est attentionné, professionnel & convivial.
Que ce soit pour un souper entre amis ou une soirée en amoureux, c'est l'endroit parfait pour se régaler.

5 août 2025
sur Google

Déjeuner entre amies un vendredi matin durant les vacances. Il y avait seulement un employé sur le plancher a notre arrivée. Finalement, une deuxième personne est venue prêter main forte à son collègue. Belle place, bon déjeuner, expérience correcte.

4 août 2025
sur Google

Excellente nourriture!! Le serveur à été tout seul un bon moment alors qu'il y avait beaucoup de client donc ça été un peu long à certains moment mais c'était assez compréhensible considérant toutes les personnes à servir. Mais c'est la seule chose''négative'' qui m'a sauté à l'oeil; encore une fois, excellente nourriture & très bonne ambiance!!

4 août 2025
sur Google

Très bon resto Apportez votre vin! Le potage était sublime & les calmars frits étaient parfaits tout comme la joue de boeuf qui était un vrai délice. Notre seule petit déception a été le contrefilet de boeuf qui était un peu raide. Nous avons terminé avec une délicieuse crème brûlée & deux excellents cafés. Bref, nous reviendrons.

3 août 2025
sur Google

Cuisine très savoureuse & plat généreux! Il y avait peu de monde & l'ambiance n'était pas au rendez-vous malheureusement.

3 août 2025
sur Google

Tres bon resto. Qualité exceptionnelle

27 juil. 2025
sur Google

Excellent endroit, personnel hyper sympathique, accueillant & que dire du menu, aucune faille. & ne pas oublier d'apportez votre vin 👌

27 juil. 2025
sur Google

Notre serveur semblait débordé & il nous a oublié plusieurs fois. On a attendu vraiment longtemps pour avoir un café & ensuite pour avoir du jus d'orange & des coupes pour se faire un mimosa. Nous n'avons pas eu de refill de bouteille d'eau au courant du service, de plus il faisait tellement chaud on était tous en sueur dans le resto on dirait que la clim avait lâché. On voyait les serveurs s'éventer avec des menus.

C'est dommage, car c'est ma 2e expérience à ce resto & la première avait vraiment été agréable, par contre la 2e fois a tout gâché.

La nourriture était bonne, par contre la grosseur de l'assiette vantée par le serveur n'était pas à la hauteur de l'appétit de mon époux. Il est un peu resté sur sa faim...

27 juil. 2025
sur Google

Super nourriture! apportez votre vin en plus ! Les gens son super amicale , on c'est fais donner un restant de champagne pour les mimosas , bref super sympathique, rapide & bon! Petit terrasse en avant !

26 juil. 2025
sur Google

Belle petite place, bon service, le plat que j'ai choisi (lomelette) à mes goûts à moi manquait d'assaisonnement . Trop gros morceaux de tomates .

25 juil. 2025
sur Google