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La signature

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La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
OUVERT8:00 (am) - 14:00
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La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.51021 évaluations
5★
68%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(82) bruyant(61) qualite(53) brunch(45) prix(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
Page 18 de 61 - 602 Avis
Marcelle
4.0

Très bon mais très bruyant. il y avait beaucoup de monde mais un serveur parlait aussi particulièrement fort.

9 févr. 2025
sur Google
Eric
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre soirée. Notre serveuse Karolan a été excellente & elle est très à l'écoute des besoins de sa clientèle. Elle a beaucoup d'humour & nous avons vraiment apprécié. Bonne nourriture & facture & c'est très abordable Éric Maltais

2 févr. 2025
sur Google
Diane
5.0

Un bon resto pour le brunch

2 févr. 2025
sur Google
Vincent
5.0

Excellente expérience, service des plus agréables & personnalisé!

27 janv. 2025
sur Google
Linda
3.0

Malheureusement, à notre grande surprise il y avait une réservation pour une vingtaine de personnes. Cette réservation a disons-le franchement occasionné bien des irritants. Malgré le professionnalisme du personnel ainsi que la bonne volonté du seul cuisinier sur place, nous déplorons des lenteurs dans le service & franchement l'ambiance était cacaphonique. Malgré la qualité des plats, nous sommes un peu déçus de notre expérience.

27 janv. 2025
sur Google
Iannick
4.0

Super service attentionné de Carolanne. Nourriture excellente avec un bon choix. La joue de boeuf & les côtes levées sont un "must" & le fait que c'est un AVV ce qui est rare à Québec, rend la signature un incontournable! Manquait juste un peu d'ambiance pour un samedi soir!!

26 janv. 2025
sur Google
Mimi
5.0

Service excellent!!

22 janv. 2025
sur Google
Marco
3.0

Super bon service, portions assez généreuses. Carpaccio beaucoup trop salé & les accompagnements (carottes & betteraves) des plats chauds étaient brûlés limite mangeables. L'endroit est assez bruyant lorsque rempli.

12 janv. 2025
sur Google
Lucie
5.0

Beau & bon déjeuner entre amis. Pas de stress, on a bien profité.

10 janv. 2025
sur Google
Sofia
5.0

Je recommande ce restaurant pour leurs déjeuners, les aliments sont de qualité à un prix très raisonnable. Le service est courtois.

4 janv. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca