lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

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dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1057 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 19 de 63 - 625 Avis

Chalet

5.0

Très bel endroit convivial, service courtois & excellente cuisine!

23 mars 2025

sur Google

Nicole

5.0

Déjeuner entre amies, excellent endroit !

22 mars 2025

sur Google

Chico!

5.0

Je me suis régalé 🔥👌🏽

10 mars 2025

sur Google

Mariane

3.0

Bon service & bonne ambiance! Au niveau de la gastronomie par contre, je suis déçue! Oeufs pochés trop cuits, fruits fatigués, patates sèches, crêpes annoncées avec de la sauce au caramel (remplacé sans préavis par du sirop), assiette cassolette sans sauce bénédictine (sans préavis également), etc, etc. Bref, peut-être une mauvaise journée au niveau de la cuisine, mais pour des brunchs à 20$ & plus, je ne sais pas si j'y retournerai!

8 mars 2025

sur Google

ROBLOXGAMER

5.0

Bonne bouffe, belle ambiance,mais l'un des employés ne faisait pas professionnel.

4 mars 2025

sur Google

Darcie

5.0

C'est beau c'est bon c'est apportez votre vin donc on aime on peut se faire des mimosa pour le brunch donc honnêtement c'est vraiment super. La nourriture aussi est très bonne, par contre la seule chose que je pourrais dire c'est que les portions ne sont pas copieuses. J'en ai eu assez, mais je suis habituer d'avoir de plus grosse portions ailleur. J'imagine que si j'avais eu un plus gros appétit je serais rester sur ma faim, mais moi jen ai eu juste assez. Le service aussi était excellent donc je recommande!

1 mars 2025

sur Google

Remi

5.0

Super service de Cathy.
Fondue & potage excellent
Tomahawk de porc excellent
Carpaccio ok sans plus
Magret excellent

Agréable surprise

23 févr. 2025

sur Google

Karine

3.0

Déjeuner : Beau petit restaurant de quartier qui serve des déjeuners jusqu'à tard!

22 févr. 2025

sur Google

Marie-france

4.0

Excellent menu, bon service.

22 févr. 2025

sur Google

Michel

5.0

Cathy donne un service cinq étoiles ***** & fait d'excellentes suggestions quant aux choix de repas !!!

22 févr. 2025

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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