La signature
La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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Les avis mentionnent souvent
dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)J'ai mangé des plats plus savoureux dans d'autres restaurants. Mais dans l'ensemble, je recommande d'y aller.
Nous sommes aller à ce restaurant le 24 juin dernier, la direction n'avait pas prévus l'achalandage qu'il y aurait un mercredi même si c'était férié pour adapter le staff en conséquence. Dans notre réservation nous avons mentionné avoir une poussette, finalement à l'arrivé ont nous mentionne que ce n'est pas possible mais qu'il vont faire exception, finalement ont décidé de s'installer sur la terrasse çar ça semble compliqué nous placer à l'intérieur & la poussette ne passe pas vraiment entre les tables. Je comprends le refus, par contre nous avons réserver d'avance & libro offre la possibilité d'ajouter des « notes » il faudrait les regarder…
Le cuisiner était seul, ce qui est loin d'être sa faute. Le staff aurait dû arrêter de prendre les Walkin & prioriser de désengorger le cuisiner & aussi baisser le temps d'attente pour nos repas. ( +/- 1h15 )
Service extrêmement long. On a attendu au moins 1h30 pour savoir pourquoi c'était long. Tout ça pour qu'au final, la bouffe était'correct'.
Que de déceptions en une seule visite : pas de retour sur une commande, 45 minutes recevoir du pain doré... mais le pain est sec & froid & les fruits chaud, ça reste une touche unique. Les à côtés oubliés, puis amenés à la va vite donc calciné mais mal cuit. Honnêtement c'était mauvais, bruyant & service médiocre. Meilleur chance de manger correctement pour la moitié du prix en traversant la rue au Valentine.....
Expérience plus que décevante aujourd'hui. J'avais réservé pour le brunch avec mes fils pour mon anniversaire car j'avais aimé ma première visite au printemps.
Rien n'a fonctionné de façon satisfaisante. Plus de 45 minutes avant d'être servis. J'ai commandé le pain doré. Mon assiette, très ordinaire comme goût. Pas beaucoup de fruits. Un de mes fils a commandé également le pain doré avec des accompagnements en supplément. Pain qui manque de'trempage' en partie, donc sec ou trop détrempé. Les accompagnements ont été oubliés & finalement servis à la fin du repas. & encore, le bacon était soit trop ou pas assez cuit, & la saucisse grillée à l'extérieur & pas cuite à l'intérieur. Bref il ne les a pas mangé.
Heureusement, on ne nous les a pas chargé. Le service était complètement désorganisé, pas par manque de personnel, mais tout était chaotique. Bref, nulle envie d'y retourner. J'étais très déçue car je m'attendais à savourer un beau repas pour mon anniversaire.
C'était notre deuxième visite samedi matin. La nourriture était délicieuse comme à la première fois mais cette fois-ci nous avons été oublié soit par le serveur ou la cuisine. Il a fallu plus d'une heure pour avoir notre repas. Pour le désagrément on nous a offert 15% sur la facture ce qui est apprécié.
Malgré cela nous y retournerons.
The roasted Duck in the du Lac-Brome was fantastic. Great staff. Great food. I highly recommend being early because the restaurant fills up quickly.
On apprécie le fait-maison! avec gout - assurement le service 😇