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La signature

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La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
Page 21 de 61 - 602 Avis

Tout est raté ... fondues parmesan en bouette qui goûte juste la farine , tartare de boeuf trop salé vu qu'il y a autant de bacon que de boeuf dedans .... la même salade avec l'entrée & le plat principal , frites de 2 cm pâteuses cuites à l'huile trop vieille ..... le service sauve la face , mais trop cher payé pour de la cuisine bâclée .

7 nov. 2024
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Un peu décevant. Surtout le cappuccino! Mauvais & très cher!!

6 nov. 2024
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[FR] La nourriture était vraiment excellente & plutôt abordable pour la quantité & la qualité de cette dernière. On a intéragi avec une serveuse qui était très sympathique & avec un serveur qui l'était un peu moins. L'endroit est vraiment beau, mais lorsqu'il y a beaucoup de gens, comme lorsqu'on est allé un samedi matin, ça devient un peu bruyant. [EN] The food was really good & affordable for the amount & quality of it. We interacted with a waitress that was really sympathetic & with a waiter that was a little less. The place is really beautiful, but was quite crowded & noisy when we came on a saturday morning.

4 nov. 2024
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Merci à notre hôtesse Noémie pour son accueil chaleureux, ses suggestions délicieuses & son service plus qu'agréables. Sortie mémorable pour deux gars de région. Accueil comme à la maison.

3 nov. 2024
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J'adore déjeuner au resto, ça débute très bien une journée! Un bon déjeuner, bien fait & bien servi, ça augmente mon indice de bonheur! Mais je ne retournerais pas à ce resto de sitôt.....très déçu de mes dernières visites.....j'adore leurs crêpes pommes cheddar. Mais les pommes caramélisées ne le sont plus, j'ai dû demander le caramel à l'érable qui l'accompagne habituellement & il était froid. J'ai tenté une omelette qui était bonne mais trop cuite. J'ai essayé l'oeuf (brouillé, trop cuit aussi.....) accompagné vendredi dernier: le premier serveur ne m'as posé aucune question sur mon choix d'accompagnement, donc un deuxième serveur s'est déplacé pour compléter. J'ai du demander si il y avait du pain qui venait avec le plat habituellement, on m'offre un choix, on me demande si je désire du beurre dessus, je dit oui & on m'apporte un pain baguette de 2 pouces de long mais sans offre de confiture..... J'ai crû comprendre qu'il y avait un problème de personnel ce matin là, mais pour ce genre de restaurant, vu les prix, la clientèle ne devrait pas en subir les conséquences.

3 nov. 2024
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Toujours très bon!

2 nov. 2024
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Ce fut une soirée remarquable. Très belle atmosphère, service impeccable & la nourriture fut fantastique. L'entrée de carpaccio était parfaite & bien accompagné. Mon saumon en croute fondait dans la bouche & les côtes levés était incroyable grosses, tendre & juteuses. Je recommande définitivement ce petit restaurant. Juste une petite précision & c'est que les portions (surtout le carpaccio & les côtes levés) sont très génér euses alors attendez-vous de ramener une portion de votre repas dans un doggie bag.

1 nov. 2024
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Le service & la nourriture était merveilleux ! On y a été en semaine mais le serveur nous a conseillé de réserver la fin de semaine étant donné qu'ils ont un bon achalandage

31 oct. 2024
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Mon resto déjeuner préféré à Limoilou! Troujours un bon service & toujours bon dans la bouche! Merci !

29 oct. 2024
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J'adorais ce restaurant! Mais depuis quelques mois, la qualité du service a diminué drastiquement. Le service se calcule maintenant en heures (même pour les breuvages). Je croyais que c'était des mauvaises journées, mais c'est la 3e fois que cela arrive. C'est très décevant parce que la nourriture est super... Régler ce problème & je reviendrai rapidement!

27 oct. 2024
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