lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

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vendredi

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samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1057 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 24 de 63 - 625 Avis

Émilie

5.0

Le service & la nourriture était merveilleux ! On y a été en semaine mais le serveur nous a conseillé de réserver la fin de semaine étant donné qu'ils ont un bon achalandage

31 oct. 2024

sur Google

Stephanie

5.0

Mon resto déjeuner préféré à Limoilou! Troujours un bon service & toujours bon dans la bouche! Merci !

29 oct. 2024

sur Google

Laurianne

3.0

J'adorais ce restaurant! Mais depuis quelques mois, la qualité du service a diminué drastiquement. Le service se calcule maintenant en heures (même pour les breuvages). Je croyais que c'était des mauvaises journées, mais c'est la 3e fois que cela arrive. C'est très décevant parce que la nourriture est super... Régler ce problème & je reviendrai rapidement!

27 oct. 2024

sur Google

Pierre

4.0

Très bon tartare de boeuf. Service sympathique. Je recommande.

27 oct. 2024

sur Google

Monica

4.0

Bouffes incroyables ! Service ++++. Les portions sont généreuses & les prix ne sont pas extravagants. Ambiance qui laisse à désirer par contre....éclairage de cafétéria, beaucoup trop bruyant & tables trop près l'une des autres...

26 oct. 2024

sur Google

Dstu

5.0

Great place for brunch. The portions were great, & we had to take some to go (mainly due to the crepe). Situated in a lovely neighborhood, perfect way to begin the day.

25 oct. 2024

sur Google

Mélissa

3.0

Bonne bouffe, service vraiment ordinaire & malheureusement très bruillant le dimanche matin que nous y sommes allé.

23 oct. 2024

sur Google

Elizabeth

4.0

Ambiance chaleureuse & conviviale! Les Bénés sont bonnes & assiette copieuse. Juste dommage que cela soit bruyant un peu, mais bon la place est victime de son succès.

20 oct. 2024

sur Google

Léonard

5.0

Excellente expérience comme d'habitude!

20 oct. 2024

sur Google

Jean-Christophe

5.0

Bon endroit pour un bon déjeuner.

20 oct. 2024

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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À propos

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Avis pour La signature

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