lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1057 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 36 de 63 - 625 Avis

Myriam

5.0

Très bon ! Le concept apportez votre vin est très plaisant pour le déjeuner puisqu'ils vendent le jus d'orange au pichet & demi pichet. Je conseille l'assiette oeuf béné sucré salé avec vrai sirop d'érable. ⚠️ La place est (très) petite, les services sont aux 1h30 la fin de semaine, ce n'est pas énormément de temps pour manger & la salle a peut être une douzaine de tables, ce qui crée un brouhaha intense (attention aux gens sensibles au bruit). 🚗 la fin de semaine il est possible de se stationner en avant du restaurant sans payer ni limite de temps.

24 mars 2024

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Karine

5.0

Très belle expérience. L'accueil, le service & les mets étaient parfaits.

23 mars 2024

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Michel

5.0

Très belle expérience. Un atout : apportez votre vin. Le personnel est courtois & attentionné. Les portions sont généreuses.

22 mars 2024

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Siana

5.0

Bonne bouffe,super service, fondu parmesan sa coche !😉

21 mars 2024

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Camille

5.0

Notre souper était délicieux, & le service impeccable!

20 mars 2024

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Linda

5.0

Ambiance chaleureuse & accueillante... Service A1 & repas excellent... Une première d'une grande lignée de repas plaisants... J'y suis allé pour bruncher le dimanche mais j'ai hâte de profiter du menu souper avec apporté votre vin... Merci à toute l'équipe & longue vie à votre entreprise... Linda & Alyssa

18 mars 2024

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THOMAS

5.0

Super place pour partager un moment entre amis ou famille. Les plats sont bons, le service réactif & souriant

18 mars 2024

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Lucille

5.0

Super...beau décor & surtout personnel attentionné + la bouffe naturellement qui mérite le détou

18 mars 2024

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Jérémi

3.0

J'ai pas vraiment apprécié mon expérience. C'était extrêmement bruyant, on avait de la difficulté à s'entendre. J'ai pris l'assiette brunch & pour le prix je m'attendais à plus, c'était très basic, cependant ma conjointe a pris un autre plat qui semblait super. De mon côté, la qualité/prix n'était pas au rdv. Les serveurs était très gentils & fun, par contre le/la busboy manquait de formation.

16 mars 2024

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Nathalie

5.0

Magnifique restaurant, nourriture A+. Déjeuner délicieux.

14 mars 2024

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La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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