lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1055 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 4 de 63 - 625 Avis

Sylvie

5.0

Toujours très bon & accueillant! Agréable !

14 juin 2026

sur Google

Annie

5.0

Le serveur était très compétant & le menue un pur délice

11 juin 2026

sur Google

François

4.0

Des portions généreuses, un bon service, mais un resto très (trop) bruyant.

8 juin 2026

sur Google

Sébastien

5.0

Excellent resto déjeuner-brunch en plus apportez votre vin ou bulle 👍🏻
Généreuses & gourmandes portions👍🏻
Prix très raisonnables 👍🏻
Service de Léonard, impeccable 👍🏻
Première visite mais assurément pas la dernière 👍🏻
PS: cassolette avec boudin maison absolument divine 🫶

31 mai 2026

sur Google

Huff

5.0

What an amazing brunch we had, great food, great service & good value.
Highly recommend coming for brunch, but I'm sure it is good anytime of day. Fantastic!!!

31 mai 2026

sur Google

Jason

5.0

Nice had breakfast, very fast service coffee could be a little stronger.

30 mai 2026

sur Google

Danik

5.0

We had breakfest there this morning & the staff was super friendly & the food was actually amazing we sat outside it was very peacfull & beautiful would highly recomend

27 mai 2026

sur Google

Danielle

2.0

J'avais réservé une table pour moi & deux de mes amis le Dimanche le 17 mai à 10h. Arrivés au resto, le serveur nous dit qu'ils avaient eu un problème informatique & qu'il ne pouvait pas nous donner une table ( malgré le fait qu'il y en avait une près des fenêtres). J'ai insisté lui disant que j'avais bel & bien réservé & je n'ai pas compris pourquoi je n'avais pas pigé le numéro chanceux pour mériter une table. Nous sommes allés ailleurs… c'était moins bruyant, ça donc fait notre affaire!

26 mai 2026

sur Google

Jany

3.0

Nous avons attendu 10 minutes pour la table que nous avions réservée, 45 minutes pour recevoir nos plats qui étaient franchement pas à la hauteur par rapport a nos visites précédentes, puis on nous a informés alors qu'on venait de commencer à manger qu'on devait libérer la table dans 15 minutes pour les prochains visiteurs. Ensuite, nous avons dû attendre pour être débarrassés & recevoir les factures.

Mon amie avait commandé les crêpes, puis elle a eu des pains dorés car le resto avait manqué de pâte à crêpes?!? Sans meme l'en informer avant de lui apportez son plat.

J'adorais ce resto, mais visiblement il y a eu un changement au niveau de la gestion & on est complètement ailleurs maintenant. Vraiment dommage.

20 mai 2026

sur Google

Daniel

5.0

Notre déjeuner était copieux & excellent! Le service était digne de mention! Bravo!

16 mai 2026

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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