EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

La signature

Apportez votre vin
La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
DéjeunerTartareGrilladesSaladesApportez votre vinBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
68%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Ciel! Bistro-bar Restaurant
Café du Monde Restaurant
Échaudé Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
5★
68%
4★
19%
3★
6%
2★
6%
1★
1%

Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
Page 43 de 61 - 602 Avis
5.0

Superbe expérience, un établissement qui s'impose un standard élevé à tous les niveaux pour rendre le client satisfait. Qualité/Prix excellent...Merci!

4 janv. 2024
sur Google

7/5 on aurait pu mettre ! Les plats sont succulents & raffinés pour un prix qui reste très correct au vu de la qualité des plats ! A cela s'ajoute la touche de passion & de sympathie du serveur & même du chef qui s'est déplacé pour échanger avec nous. On se souviendra de cette soirée, MERCI !

3 janv. 2024
sur Google

Grande cuisine, le chef prend le temps de venir discuter, le serveur était des plus aimables. Rapport qualité prix très correct. Il reste encore des gens dévoués & passionnés par leur métier ça fait plaisir. 5 étoiles Bravo !

3 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Bonjour, votre établissement était mon restaurant préféré jusqu'à ma dernière expérience. Nous n'avons pas eu d'eau lorsque l'on nous a assis à notre table & la serveuse n'est pas venue s'enquérir de notre appréciation après nous avoir donné nos plats. Le plat principal que j'avais choisi (surf n turf) contenait des crevettes dont la queue était noire ( signe que la Crevette n'est plus fraîche) lorsque je l'ai signalé on m'a dit que les Crevettes avait été cuite sur le grill alors qu'il était évident que cela ne résultait pas d'une coloration dû à la cuisson. La purée avait un fort goût d'anis étoilé & la présentation ainsi que la quantité des aliments étaient ordinaires ( une demi betterave & un demi rutabaga au travers d'un chou de brussel & demi & quelques carottes). Je dois avouer que mon expérience était décevante si je compare aux expériences précédentes. Je n'ai pas vu la gentille dame ainsi que son mari qui nous offrait un service amical & avenant.

3 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
3.0

La nourriture était excellente comme d'habitude. Toutefois, comme vous exigez maintenant le numéro d'une carte de crédit au moment de la réservation, nous n'y retournerons plus.

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

J'aime beaucoup le restaurant Signature, mais deux petites choses font en sorte que je n'y vais pas aussi souvent que je le voudrais pour profiter du service excellent & de la nourriture délicieuse : le niveau sonore élevé (je ne suis pas une experte en acoustique, mais j'imagine que les matériaux utilisés pour les murs & le plafond & la disposition de la salle y sont pour quelque chose, peut-être qu'il y aurait moyen de changer cela sans trop de frais en mettant plus de tissu) & le manque d'ambiance le soir causé par un éclairage trop vif. Il suffirait de le tamiser davantage pour avoir une ambiance plus cozy & feutrée.
Bravo pour votre bon travail, on adore tout de même ce resto & on le veut encore longtemps dans le quartier. :)

31 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience. Découverte pour nous 4. Accueil on ne peut plus chaleureux. Service irréprochable. Plats chauds, copieux & absolument délicieux. Tous les plats ! & on a même pris la peine de nous offrir de carafer notre vin tout droit sorti de la cave. Bravo à toute l'équipe !

30 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

La nourriture était très bonne (quoique mon risotto est encore meileur que celui que vous servez: SVP mettez moins de citron, & aromatisez-le avec un peu de safran). Le gros problème: le BRUIT! On ne pouvait pas se comprendre à la table . SVP prenez des mesures d'atténuation. Merci.

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Trop dispendieux pour la qualité .4personnes sur 6 ont été déçus ....

29 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon, je vais y retourne

29 déc. 2023