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La signature

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La Cité-Limoilou
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 8:00 (am)
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La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.51021 évaluations
5★
68%
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2★
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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(82) bruyant(61) qualite(53) brunch(45) prix(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
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via Other
1 Commentaire
3.5

Notre plat principal était froid

12 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait,service & nourriture

12 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Amazing food with wonderful service & a beautiful ambiance

11 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Je comprends le manque de personnel mais lorsqu'il faut se lever après avoir fait de longs signes pendant plusieurs minutes pour avoir une fourchette (partie avec l'assiette une fois l'entrée terminée) ou une cuillère (omise pour le potage), ou encore obtenir une boisson chaude avec le service du dessert, je pense qu'on peut dire que malgré la gentillesse & le sourire du serveur, on a été mal servis. Bref, votre serveur manque d'attention, ce serait bien d'y remédier afin de faire une expérience plus mémorable.


Sinon, tout le reste était très bien

11 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour l'accueil & l'excellente nourriture!

10 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

Pas assez de choix , menu a la carte inexistant, donc limite les choix, même saveur qui reviennent .
Lors de la réservation sur le net je n'ai pas vue qu'il y n'y avait que des tables d'hôtes. Donc deçu!
Les fondus sont excellentes & les crèmes brulées ,
Pour le prix , par personne ça restreint les choix

10 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Trop de lumière à mon goût. Mais une belle expérience gastronomique.

8 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée! nous avons adoré & notre serveur était chaleureux & très sympathique

7 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonjour! Le service & la nourriture étaient ,comme à l'habitude, impeccables. La Signature est un endroit que nous affectionnons depuis longtemps pour faire nos rassemblements festifs entre collègues. L'ambiance chaleureuse & relaxe nous plait beaucoup. Nous avons été surpris toutefois d'apprendre à notre arrivée que nous avions accès à notre table seulement pendant deux heures, information qui n'avait pas été mentionné à la réservation sur le web. Avoir su avant, nous aurions sûrement changé notre choix puisque c'était notre party de Noël & que nous espérions prendre notre temps comme à l'habitude à cet endroit. Ça a mis malheureusement un peu de pression à notre soirée. Au moment de nous lever pour laisser la place à l'autre groupe qui attendait à l'entrée, une autre table s'est finalement libérée & nous avons pu extensionner un peu notre soirée & terminer notre vin. Nous espérons que les nouveaux propriétaires veilleront à bien informer la clientèle pour cette nouvelle réalité dans cet endroit que nous affectionnons beaucoup. Merci!

7 déc. 2023
Réponses (1)
via Other
1 Commentaire
2.0

Dommage, un serveur trop intense avec des bris autour & des surprises à l'addition.

5 déc. 2023
www.restoquebec.ca