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La signature

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La Cité-Limoilou
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FERMÉOuvre mercredi à 8:00 (am)
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La signature La Cité-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Détails

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Avis pour La signature

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-06-15
4.51018 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(82) bruyant(61) qualite(51) prix(44) brunch(44) vin(42) apportez votre vin(33) cafe(23) boeuf(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme une destination prisée pour le déjeuner et le souper, souvent salué pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son concept attrayant d'apportez votre vin. De nombreux clients soulignent la grande qualité des ingrédients et le service professionnel et chaleureux comme des éléments clés créant une atmosphère accueillante. Bien que l'expérience globale soit jugée excellente par une majorité de visiteurs, certains convives ont noté des incohérences concernant le niveau sonore, des délais de service occasionnels ou des variations dans la qualité de la préparation des plats. Malgré des avis partagés sur le confort de l'ambiance et les temps d'attente, plusieurs clients considèrent l'établissement comme une adresse culinaire fiable et agréable, où les habitués apprécient particulièrement la présentation soignée des assiettes.
Page 5 de 60 - 600 Avis
Stephanie
5.0

Serveuse incroyable.
Déjeuner DÉLICIEUX.

6 mars 2026
sur Google
Pablo
1.0

Nous sommes arrivés & la serveuse a pris 15 min avant de venir nous répondre. Une fois fait, elle nous dit que nous devrions attendre 40min & nous étions avec notre bébé & avons appelé avant de se présenter. Nous sommes partis du resto, Très déçu !

6 mars 2026
sur Google
Michelle
5.0

J'ai apprécié cette endroit le tartare est excellent

5 mars 2026
sur Google
Veronique
5.0

Une des meilleures tables en formule'apportez votre vin' à Québec !
Service parfait, sympathique & au-devant de nos besoins.

A très bientôt !

3 mars 2026
sur Google
Louis
5.0

Superbe déjeuner ce matin à La Signature. Accueil charmant & service impeccable ainsi que les crêpes & le café. 😀
Prix raisonnable aussi & le tout dans l'environnement du Vieux-Limoilou.
J'y retournerai.

3 mars 2026
sur Google
Antonio
5.0

Plat parfait savoureux & exquis servis impeccable

3 mars 2026
sur Google
Mylene
4.0

Pour le prix, c'était correct. La joue de boeuf & le magret de canard étaient bien exécutés, mais les goûts n'avaient rien d'exceptionnel - juste bien réussis, sans plus. Par contre, niveau cuisson, tout était parfait. Petite déception pour la crème brûlée, qui manquait de croûte caramélisée.

Mention spéciale au service : le serveur a pris le temps de valider si nous voulions attendre avant de lancer le prochain service. Nous avons vraiment apprécié cette attention, car nous aimons prendre notre temps & ne pas nous sentir pressés.

3 mars 2026
sur Google
André
5.0

Excellente cuisine & excellent service

19 févr. 2026
sur Google
Issabel
4.0

Nourriture & services excellent. Par contre, on avait commandé un chaï latte avec lait d'avoine & notre breuvage était tiède presque froid. J'ai été surprise par la température du breuvage & un peu déçu. Mais ils l'ont réchauffé par la suite & c'était un peu mieux. Il faudrait revoir la température des breuvages chaud parce ce n'était pas agréable à boire à cette température. Merci beaucoup pour le service, l'ambiance & le menu toujours aussi alléchant.

11 févr. 2026
sur Google
Stef
5.0

Merci pour ce tres bon souper. Mention special à notre serveur qui etait extremement attentionné & super gentil! Ce fut un souper de fête réussi!

9 févr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca