lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1055 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 6 de 63 - 625 Avis

Gab

5.0

Dejeuner brunch en famille. Très grosses assiettes pour un prix très raisonnable.
Beaucoup de bruits le matin de notre visite donc moins adapté pour ma jeune enfant mais c'est vraiment une préférence personnelle ici & non une critique.

20 avr. 2026

sur Google

Manon

5.0

Que ce soit pour le brunch ou le souper. Tout est excellent, de la nourriture au service.

8 avr. 2026

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Manon

5.0

Superbe endroit, menu varié. Excellent service

6 avr. 2026

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Annabel

3.0

Très bon service malheureusement nos assiettes étaient froides.

5 avr. 2026

sur Google

Martine

5.0

Tout était parfait! Je souligne le service par des jeunes femmes très accueillantes & bienveillantes! & le repas déjeuner était savoureux avec des oeufs pochés parfaitement cuits! Je recommande! J'y retourne très bientôt surtout que c'est tout près de chez moi! Merci!

4 avr. 2026

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Anne

5.0

Quelle belle découverte ! Succulent & les plats sont différents. Que dire de l'accueil & du service. Merci beaucoup!

30 mars 2026

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Diane

5.0

Menu souper exceptionnel, mélange de saveurs rafiné, tout était un délice 🤩
Portions genereuses
Service des plus attentionné
👌💯

27 mars 2026

sur Google

Lucie

5.0

Chaque nouvel invité est un nouveau client! c'est cela qui est cela!

27 mars 2026

sur Google

Caroline

5.0

Un endroit agréable où déjeuner.

27 mars 2026

sur Google

Karine

5.0

C'est une belle découverte ce petit restaurant. La qualité de la viande est surprenante. Isac est très courtois, gentil & de bonne conversation quand le temps s'y prête. Nous n'avons malheureusement pas réussi à connaître le secret d'une viande aussi tendre 😉
Bravo au chef & son équipe.

15 mars 2026

sur Google

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

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À propos

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