lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

8:00 (am) - 14:00

jeudi

8:00 (am) - 14:00

vendredi

8:00 (am) - 14:00

samedi

8:00 (am) - 14:00

dimanche

8:00 (am) - 14:00

À propos

La signature concentre son expertise culinaire sur la préparation précise de tartares de bœuf et de fruits de mer, accompagnés de sélections grillées avec soin. La cuisine privilégie une exécution constante des protéines traditionnelles, garantissant que les textures demeurent équilibrées et que les profils de saveurs restent distincts dans chaque assiette servie. Les clients découvrent un environnement conçu pour une utilité fonctionnelle, où la préparation des ingrédients constitue le point central de l'établissement. Le menu met l'accent sur des composantes fraîches, s'appuyant sur un approvisionnement de qualité pour définir le caractère de ses préparations de viandes et de poissons. Chaque élément de l'assiette sert à démontrer une compétence technique en matière d'assaisonnement et de maîtrise des températures. Cette destination propose une approche directe de la cuisine actuelle, en maintenant une attention rigoureuse sur les grillades et les entrées froides assaisonnées.

Avis pour La signature

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1200+)

*au 2026-08-15

4.5 1057 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

dejeuner(87) bruyant(61) qualite(56) prix(48) brunch(45) vin(42) apportez votre vin(33) boeuf(24) cafe(23) oeuf(16) rapide(16) genereuses(15)

Résumé des avis

La signature est reconnu comme un établissement charmant et accueillant situé dans le Vieux Limoilou, souvent loué pour ses menus déjeuner et souper généreux, savoureux et créatifs. De nombreux convives apprécient la politique de type apportez votre vin ainsi que la grande qualité des ingrédients, notamment pour les plats de canard et de boeuf Angus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme impeccable, chaleureux et attentionné, certains clients ont rapporté des expériences inégales marquées par des délais d'attente importants, des équipes de cuisine parfois débordées et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la cuisson des plats. De plus, l'environnement sonore demeure un point de friction récurrent, plusieurs clients trouvant le restaurant très bruyant et parfois trop éclairé, ce qui peut nuire à l'ambiance globale. Malgré ces avis mitigés, une clientèle fidèle considère cet endroit comme une destination de choix et prévoit d'y retourner régulièrement.

Page 61 de 63 - 625 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Bonjour,

Très beau restaurant, excellent service & que dire de la nourriture, très bon !
Malheureusement trop bruyant. Nous avons dû crier pour s'entendre. Même la serveuse devait crier
Pour cette raison, on y retournera pas, triste car on a adoré

8 oct. 2023

Alexandre

5.0

Une véritable institution!

8 oct. 2023

sur Google

Chefjo

5.0

Très très bon & que dire du service plutôt de la serveuse magique Mélanie qui nous a servis, professionnelle, attentionnée, le soucis du détail, un vrai coeur sur patte, une femme que j'aurais envie marié 😉

7 oct. 2023

sur Google

5.0

Staff incredible wow super expérience à renouvele

7 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Le service a été moyen. Nous avions l'impression d'avoir été oublié. Nous avons dû demander à l'hôtesse pour donner notre commande. Toutefois la nourriture était excellente.

7 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Nous étions un groupe de 13 personnes, tout les personnes ont vraiment appréciées la nourriture ainsi que le service. Merci nous avons passé un bon moment!

6 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Mais trop de bruit, car rien ne coupe celui-ci

6 oct. 2023

Mathieu

5.0

La terrasse est bien orienté au soleil le matin! La bouffe & le service sont impeccables!

6 oct. 2023

sur Google

Francois

5.0

Wowww! Quelle belle expérience

5 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

3.5

Bien que la serveuse soit sympathique, le service a été très long. Plus de 2 1/2 heures malgré qu'il n'y avait pas beaucoup de clients. Nous avons demandé des condiments, pain ou ustensiles sans les recevoir ou après avoir redemandé 2 fois.

5 oct. 2023

La signature

La perfection matinale rencontre les tartares les plus inspirés de la ville chez La Signature.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de La Cité-LimoilouVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Bello Ristorante

Ciel! Bistro-bar

Café du Monde

Échaudé

Avis pour La signature

Résumé des avis