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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Les saveurs authentiques du Saguenay rencontrent les produits marins régionaux au cœur de la ville.

Saguenay
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
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À propos

Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
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Avis pour Le Draveur Cookerie & Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Roberval, particulièrement apprécié pour ses viandes exceptionnelles, incluant des coupes de bœuf de haute qualité, de la brisket et des plateaux barbecue généreux. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, accueillante et festive, rehaussée par un décor rustique et une agréable terrasse. L'établissement est fréquemment félicité pour sa cuisine maison savoureuse et sa sélection impressionnante de produits locaux, plusieurs visiteurs qualifiant leur expérience culinaire de superbe. Bien que l'endroit puisse devenir très animé, le service est généralement décrit comme attentionné, sympathique et professionnel, faisant de ce restaurant un lieu tout désigné pour les couples, les groupes d'amis et les occasions spéciales.

C etait la première fois nous avons tout aimer le tartare de bison le plateau no2 & le doré tout était excellent les portions sont généreuse & la serveuse gaya au bar était vrai super je vous le recommande

6 août 2026
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Si vous cherchez un restaurant pour souper, cet endroit est à éviter : très très bruyant & cuisine moyennes. Les plats étaient assez bien réalisés mais très chers pour ce qui nous a été servis. Seul le service était agréable. Néanmoins si vous êtes à la recherche d'un bar & d'une ambiance de fête vous pouvez y aller. A noter il faut avoir 18 ans pour entrer même pour y manger.

17 juil. 2026
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Première expériance là bas.

Première remarque : le parking est plein alors il a fallu chercher une place de libre ( plustôt s'en créé une. ) jusque là ça va ! :)

2 ème remarque : sans réservation on peut aller y mangé super ! Mais attention.. tellement de gens que soit il faut attendre 30minute pour manger dehor ou manger directement au bar. Donc je conseille de réserver votre table avant d'aller y mangé. Il y avait des réservation pour le table donc aucune table disponible pour 2 à l'intérieur. Durant notre repas ( environs 40minute pour manger ect ) il y avait plusieurs tables dite non disponible qui on été libre durant notre repas.

3ème remarque : prix vs nourriture. La nourriture est bonne mais on s'attendait à plus goûteux pour le prix des assiettes. Super boissons cependant !

L'ambiance cela dépend de l'endroit ou tu mange dans le restaurant :) la déco est super & le service aussi !

12 juil. 2026
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Jolie bar restaurant situé à Roberval.
Une carte assez importante de spécialités québécoise, dont des assortiments viandes cuites au barbecue.
La carte des boissons est assez fournie avec plusieurs bières locale & cocktails.

5 sept. 2025
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Nous ne savons malheureusement pas le nom de notre serveuse. Elle était bartender & nous avons mangé au bar le mercredi 23 juillet. Nous étions trois. Elle a des cheveux noirs & je l'ai entendue dire qu'elle faisait 5'1' . J'espère que ceci aidera aux proprios à la reconnaitre puisqu'elle fait un excellent travail. Belle personnalité & aussi très efficace & attentionnée! Vraiment un service impeccable, malgré le fait qu'elle était très occupée à faire les cocktails pour les autres serveurs. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture aussi. L'expérience BBQ est un must!

26 juil. 2025
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Excellent bar! La bouffe est bonne. L'ambiance est différent des autres bar ce qui en fait sa force.

20 oct. 2024
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Très belle découverte. Tout ou presque au menu est du Québec. Des cocktails à leurs saveurs uniques à découvrir. Dave, notre serveur, était présent, connaissait très bien la carte & a su nous guider vers de bons choix. Le plateau de charcuterie est, selon moi, un must. Nous avons été à la boutique après pour acheter tout ce que nous avions aimé. Je recommande fortement ce restaurant/bar pour faire la découverte de bons produits. Si vous êtes gastronome, vous serez servie.

12 oct. 2024
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Bar-restaurant très agréable Bon choix de viande à l'ardoise Le tartare de Wagyu excellent ! Les cornichons fris à se damner Le service impeccable A faire

3 oct. 2024
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Personale gentile, cibo buono, il locale poi è molto carino (attenzione che con i bambini non si può mangiare dentro dove c'è il bar). Consigliato!

9 août 2024
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Meilleur resto-bar de la région. Cuisine gastronomique digne des grandes villes. Excellente offre de produits locaux. Les proprios & le staffs sont géniaux!! Je recommande chaudement!!

8 août 2024
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