Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Roberval, particulièrement apprécié pour ses viandes exceptionnelles, incluant des coupes de bœuf de haute qualité, de la brisket et des plateaux barbecue généreux. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, accueillante et festive, rehaussée par un décor rustique et une agréable terrasse. L'établissement est fréquemment félicité pour sa cuisine maison savoureuse et sa sélection impressionnante de produits locaux, plusieurs visiteurs qualifiant leur expérience culinaire de superbe. Bien que l'endroit puisse devenir très animé, le service est généralement décrit comme attentionné, sympathique et professionnel, faisant de ce restaurant un lieu tout désigné pour les couples, les groupes d'amis et les occasions spéciales.
Restaurant réputé pour sa viande tendre, une boucherie s'y trouve à même le restaurant. Nous avons réservé car nous passions quelques jours à Roberval & que j'en avais entendu parler à la télévision.
L'accueil est bien, le service est lent, (pour permettre aux gens de boire plus, plus longtemps), ça semble voulu!
Les plats sont très dispendieux, cependant la viande Wagyu (viande de luxe réputée pour son persillage) est vraiment délicieuse. Mais les accompagnement sont bien ordinaire. Rapport qualité/prix, hum, un peu pas mal cher pour moi!
Contente d'y être allé une fois, mais y retourner, pas sûr, ce n'est pas dans ma palette de prix.
Première remarque : le parking est plein alors il a fallu chercher une place de libre ( plustôt s'en créé une. ) jusque là ça va ! :)
2 ème remarque : sans réservation on peut aller y mangé super ! Mais attention.. tellement de gens que soit il faut attendre 30minute pour manger dehor ou manger directement au bar. Donc je conseille de réserver votre table avant d'aller y mangé. Il y avait des réservation pour le table donc aucune table disponible pour 2 à l'intérieur. Durant notre repas ( environs 40minute pour manger ect ) il y avait plusieurs tables dite non disponible qui on été libre durant notre repas.
3ème remarque : prix vs nourriture. La nourriture est bonne mais on s'attendait à plus goûteux pour le prix des assiettes. Super boissons cependant !
L'ambiance cela dépend de l'endroit ou tu mange dans le restaurant :) la déco est super & le service aussi !
J'ai mis un 3 étoiles pour le bon services … le plateau Brisket(une des pire j'ai mangé à vie), cote levé frit(pas tout mangé) , porc effiloché(correct) mais très bon mac & cheese dommage pour le prix car j'ai souvent vu mieux ailleurs pour 15-20$ pour le même genre d'assiette
27 juin 2026
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Merci à toute votre équipe lors de la réception pour le 80 ième anniversaire de naissance de notre père le 14 mars dernier. Les serveuses( Florence & une collègue que j'oublie son nom)étaient vraiment magnifiques avec notre famille. Endroit très chaleureux, très bon plat à un prix raisonnable ! Bref, les 40 invités ont vraiment adoré cet endroit ! Dominic T.
Excellent service, nourritures excellentes ! Un peu bruyant & moins intime sur l'heure de pointe au souper un samedi soir & le prix un peu élevé peut surprendre au total. Bref je recommande!
Arrêté ici un peu par hasard & grand bien nous en fit. Superbe carte, excellente nourriture, bien savoureuse & imaginative. Service très sympathique par du personnel enthousiaste & connaissant. La place est superbe dans son genre. Belle ambiance. Rapport qualité-prix tout à fait correct.
Le service de Caro était parfait. Les drinks sont vraiment bon & à bon prix comparé aux restaurants similaires. Le pâté chinois est simplement le plats de restaurants le plus réconfortant que j'ai mangé. C'est carrément un bisou-bobo de grand maman!
Mauvaise expérience, beaucoup trop cher. Nous avons payé 660$ pour 4 personnes & 2 enfants de 7 ans, les grillades de viande Angus maturées (les prix ne sont pas affichés ni communiqués) dont la cuisson n'est pas respectée. Le personnel plutôt bien, mais pas très joyeux. Une sortie à ne plus refaire.
