Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination de choix à Roberval, particulièrement pour les amateurs de viande qui apprécient les spécialités fumées et maturées sur place, l'expérience BBQ étant fréquemment citée comme un incontournable. Les clients soulignent souvent l'atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que la grande qualité des produits locaux, bien que certains notent que le restaurant peut être bruyant aux heures de pointe et que les prix sont parfois jugés élevés. Si la majorité des commentaires font l'éloge d'un service impeccable, amical et attentif, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités concernant les délais pour les grands groupes ou des préoccupations isolées sur la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son menu varié, ses excellents cocktails et son personnel professionnel, en faisant une adresse de référence pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
Je ne me souviens pas du nom de l'assiette, mais c'était vraiment très bon , le service était super elle était à l'écoute de ce que l'ont désiraient ,l'ambiance était parfait la musique n'était pas trop forte juste de la bonne intensité, & les décorations de l'Halloween wow . Le cocktail était vraiment bon merci du bon moment,à retourner car mes amis(e)ont pris des steaks ouffff ils avaient l'air sublimes
Jolie bar restaurant situé à Roberval.
Une carte assez importante de spécialités québécoise, dont des assortiments viandes cuites au barbecue.
La carte des boissons est assez fournie avec plusieurs bières locale & cocktails.
Quelle belle découverte! Beau restaurant, très belle décoration! Service chaleureux & impeccable, très accueillant! Nous étions dans la zone à l'étage avec nos enfants & le personnel était vraiment aux petits soins.
Nous avons déguster mon conjoint & moi l'Experience BBQ qui était un vrai regal! Les enfants ont aussi beaucoup aimés leurs plats! Tout est local & fait maison, les pains briochés étaient absolument excellents! La nourriture & les cocktails étaient absolument délicieux! Je recommande vivement & on reviendra c'est certain!
Merci 🤩
21 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous ne savons malheureusement pas le nom de notre serveuse. Elle était bartender & nous avons mangé au bar le mercredi 23 juillet. Nous étions trois. Elle a des cheveux noirs & je l'ai entendue dire qu'elle faisait 5'1' . J'espère que ceci aidera aux proprios à la reconnaitre puisqu'elle fait un excellent travail. Belle personnalité & aussi très efficace & attentionnée! Vraiment un service impeccable, malgré le fait qu'elle était très occupée à faire les cocktails pour les autres serveurs. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture aussi. L'expérience BBQ est un must!
Nous avons super bien mangés Les cocktails sont excellents L'entrée ainsi que le plat étaient vraiment excellent aussi Tout est frais & local Nous recommandons ce lieu très sympathique !
Très belle découverte. Tout ou presque au menu est du Québec. Des cocktails à leurs saveurs uniques à découvrir. Dave, notre serveur, était présent, connaissait très bien la carte & a su nous guider vers de bons choix. Le plateau de charcuterie est, selon moi, un must. Nous avons été à la boutique après pour acheter tout ce que nous avions aimé. Je recommande fortement ce restaurant/bar pour faire la découverte de bons produits. Si vous êtes gastronome, vous serez servie.
La meilleure place du Lac Saint Jean ! On y a mangé un excellent filet mignon Wagu de la région. Les cocktails sont très bon. Le lieu est cosy & chaleureux. Je recommande vivement... Merci tout particulier à notre serveuse Marianne pour son sourir, sa bonne humeur & ses bons conseils !! On recommandera!
Une agréable découverte! 2 soirs de suite... Cocktails excellents, vins de qualité, viandes exceptionnelles & mention spéciale au service top de Caro...!!!!! Merci pour cet excellent moment ! Dommage que nous repartions ... nous serions revenus une troisième fois..😉 Bonne continuation !! Les français de Lille!!
