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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Saguenay
4.8$$ & $$$
OUVERT11:00 - 13:30, 16:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Le Draveur Cookerie & Bar Saguenay : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
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Avis pour Le Draveur Cookerie & Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination de choix à Roberval, particulièrement pour les amateurs de viande qui apprécient les spécialités fumées et maturées sur place, l'expérience BBQ étant fréquemment citée comme un incontournable. Les clients soulignent souvent l'atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que la grande qualité des produits locaux, bien que certains notent que le restaurant peut être bruyant aux heures de pointe et que les prix sont parfois jugés élevés. Si la majorité des commentaires font l'éloge d'un service impeccable, amical et attentif, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités concernant les délais pour les grands groupes ou des préoccupations isolées sur la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son menu varié, ses excellents cocktails et son personnel professionnel, en faisant une adresse de référence pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Avec Caro, le service est toujours impeccable! 🙂

15 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Juste wow & Caro comme serveuse, rewow! Compétente, drôle, belle, superbe expérience! Merci

8 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Caro pour le super service!

7 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était top! Merci à Caro pour le service & les conseils.

4 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un excellent moment. J'avais choisi un bon moment pour une ambiance décontracte & pouvoir jaser pendant le repas. Nous avons été servie par Caro, dynamique & souriante. Le menu était super! J'ai mangé l'excellent pétoncle & porc braisé. Tout était délicieux !

22 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

On a tout aimé. La serveuse, Caro je pense, était très gentille, très disponible & elle nous donnait toutes les explications utiles pour nous aider à faire notre choix. Une belle soirée.

22 août 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est toujours une sortie agréable que d'aller chez vous. Constance, passion & professionnalisme décrirais bien l'expérience globale. Une mention spéciale à tous les anciens qui offrent toujours un excellent service (Carolanne, Carl, Dave, Shayna). & mention spéciale également aux plus nouveaux qui offrent un service à la hauteur des anciens, Émilie, Audrey, Marjo, Tania, pour ne nommer que ceux-là. (Ceux & celles qui nous servent le plus souvent :) Vous avez une équipe du tonnerre, de l'accueil (Michaël & Vanessa) au repas. Merci pour ces beaux moments.

11 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour le service de Caro & les échanges intéressant de Michael. Kwe!
Signé la hang de QC & Rimouski.

7 août 2023
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1 Commentaire
5.0

The food & service at Le Draveur is always spectacular. Our server Caro is an absolute sweetheart & always so friendly

15 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

La bouffe était délicieux & le service de Carole-Anne a été exceptionnel

7 juin 2023