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16:00 - 22:00

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À propos

Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.

Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination de choix à Roberval, particulièrement pour les amateurs de viande qui apprécient les spécialités fumées et maturées sur place, l'expérience BBQ étant fréquemment citée comme un incontournable. Les clients soulignent souvent l'atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que la grande qualité des produits locaux, bien que certains notent que le restaurant peut être bruyant aux heures de pointe et que les prix sont parfois jugés élevés. Si la majorité des commentaires font l'éloge d'un service impeccable, amical et attentif, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités concernant les délais pour les grands groupes ou des préoccupations isolées sur la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son menu varié, ses excellents cocktails et son personnel professionnel, en faisant une adresse de référence pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.

Avis pour Le Draveur Cookerie & Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1100+)

*au 2026-07-01

4.8 916 évaluations

5★

80%

4★

16%

3★

2★

1★

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1 Commentaire

2.5

On nous a donner au dire de la serveuse la meilleure table mais nous étions au fond de la salle sur le bord d'une fenêtre , cetais plutôt frisquet en bordure de fenêtre . 2 plats au menus qu'on choisi qui finalement n'est plus disponible, bien que la qualité du tartare de wagyu étais la il manquais de saveur & l'oeuf n'apportait rien au plat à mon avis , les chips étais délicieuse cependant . Le canard étais ok mais la sauce trop liquide & les accompagnement de champignons fades & les pommes de terre rate trop dure & pas assez cuite . L'attente trop longue , 1 heure pour l'entrée & une heure pour le repas principale ! Trop dispendieux pour le service & la nourriture servi malheureusement en comparatif avec d'autres restos dans la région du Saguenay

3 déc. 2023

4.5

Plus de frite avec tartare repas & le prix monte. Moins de nourriture pour plus cher!!

19 août 2023

5.0

Top accueil. Top repas. La personne qui nous reçu était super sympa & nous a bien conseillé sur la carte. J'ai mangé le meilleur tartare de toute ma vie. Si je reviens dans la région, j'y retournerai avec plaisir.

19 juil. 2023

Excellent restaurant! J'ai enfin trouvé la réponse à donner lorsqu'on me demandera quel est mon repas préféré: le tartare de bison & canard du Draveur!
Merci pour votre super service !

11 févr. 2023

3.0

Bonjour, J'ai bien aimé ma soirée au Draveur. Le serveur était parfait. Par contre, le plat principal de pâtes (Tagliatelle d'agneau) était non seulement mal présenté, mais ça ressemblait à ce que ma grand-mère faisait avec ses restes. Viande qui se défait avec des pates. La saveur n'était pas au rendez-vous. Une grande déception. Je ne l'ai pas mangé. Le potage était délicieux. Vous demanderez à votre barman d'apprendre à faire un café brésilien. Café faible & très très très peu d'alcool. Manque de sucre autour du verre... Ça ne goutait rien. Mes amis étaient du même avis en ce qui a trait au café brésilien. J'ai été la seule à manger le plat de pâtes. Ils ont aimé leur tartare & leur pâté chinois. Désolée, mais revoyez votre recette de pâtes.

30 oct. 2022

Le Draveur Cookerie & Bar

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