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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Saguenay
4.8$$ & $$$
OUVERT11:00 - 13:30, 16:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Draveur Cookerie & Bar Saguenay : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
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Avis pour Le Draveur Cookerie & Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
80%
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Résumé des avis

Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination de choix à Roberval, particulièrement pour les amateurs de viande qui apprécient les spécialités fumées et maturées sur place, l'expérience BBQ étant fréquemment citée comme un incontournable. Les clients soulignent souvent l'atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que la grande qualité des produits locaux, bien que certains notent que le restaurant peut être bruyant aux heures de pointe et que les prix sont parfois jugés élevés. Si la majorité des commentaires font l'éloge d'un service impeccable, amical et attentif, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités concernant les délais pour les grands groupes ou des préoccupations isolées sur la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son menu varié, ses excellents cocktails et son personnel professionnel, en faisant une adresse de référence pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.

Ayant seulement bu un verre & non mangé, c'est un pub très courus mais la cuisine est assez chère. L'épicerie en annexe propose des viandes maturées

6 oct. 2024
sur Google

Bar-restaurant très agréable Bon choix de viande à l'ardoise Le tartare de Wagyu excellent ! Les cornichons fris à se damner Le service impeccable A faire

3 oct. 2024
sur Google

Viandes de grandes qualités & gamme de vins variée qui les accompagne parfaitement ! Le service est chaleureux & d'excellents conseils ! Mention spéciale pour Carol Anne ! Nous recommandons vivement

18 sept. 2024
sur Google

Une agréable découverte! 2 soirs de suite... Cocktails excellents, vins de qualité, viandes exceptionnelles & mention spéciale au service top de Caro...!!!!! Merci pour cet excellent moment ! Dommage que nous repartions ... nous serions revenus une troisième fois..😉 Bonne continuation !! Les français de Lille!!

18 sept. 2024
sur Google

Mauvaise expérience, beaucoup trop cher. Nous avons payé 660$ pour 4 personnes & 2 enfants de 7 ans, les grillades de viande Angus maturées (les prix ne sont pas affichés ni communiqués) dont la cuisson n'est pas respectée. Le personnel plutôt bien, mais pas très joyeux. Une sortie à ne plus refaire.

9 août 2024
sur Google

Nous avons reçu un accueil chaleureux de l'hôtesse. Dave, notre serveur a pris la peine de bien nous faire connaître les différents choix au menu ainsi que les ingrédients qui les composaient afin de bien diriger notre choix. Pour les amateurs de tartare, je vous suggère le " Bison & Canard " & pour les amoureux de viande, alors vous ne serai déçu du " Short Ribe ". Bravo à toute l'équipe !

22 mars 2024
sur Google
5.0

Ce restaurant est tout simplement le meilleur au Lac-St-Jean. Les serveurs sont très au fait de leur menu & offrent un service impeccable. C'est la troisième fois que j'y vais, & je n'ai jamais été déçu. Il pourrait y avoir plus d'options végétariennes pour convenir à un plus grand nombre de personnes, mais sinon, mon conjoint & ma famille ont adoré les plats à base de viande. De plus, les boissons sont absolument excellentes. Qualité +++ Je recommande vivement.

13 janv. 2024
sur Google

Une amie nous a recommandé le draveur qui était sur notre route du retour à la maison . Nous avons réservé un samedi soir sans problème pour 19hoo aucune attente rien . Arrivée sur les lieux wow l'ambiance , le service offert de la part de l'hôte ainsi que notre serveuse incroyable . Nous avons également découvert leur nouvelle boutique de viande " style boucherie " les produits offert , mais surtout la qualité ainsi que le prix nous on laisser sans mot !!! Un prix abordable pour tous avec des produits magnifique . Nous avons acheter un morceau de viande dont les propriétaire on prit la peine de nous mettre le tout dans le frigo le temps que l'on puisse souper en toute tranquillité étant donner que nous avions encore 2 heure de route à faire . Une attention qui nous a fait un grand plaisir . Je recommande ce restaurant à tous . C'est sans aucune doute un prochain rendez-vous pour nous avec des amis ainsi que membre de la famille pour leur faire découvrir cette magnifique endroit

2 janv. 2024
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via Other
1 Commentaire
4.0

On était une grosse gang. La cuisson de la viande n'est pas identifiés les gens se sont ramassé avec bien cuit & ils avaient commandé saignant, tout était mélangé dans les cuissons. Pour le reste tout a été apprécié serveurs gentils , belle ambiance & bonne nourriture bon cocktail. On a bien aimé notre soirée merci

11 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

L'entrée & le repas étaient vraiment bon ! La cuisson de notre viande était parfaite & la sauce exquise !! Notre serveuse était super gentille . Un gros merci à notre serveuse Marianne !!!

14 oct. 2023