Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination de choix à Roberval, particulièrement pour les amateurs de viande qui apprécient les spécialités fumées et maturées sur place, l'expérience BBQ étant fréquemment citée comme un incontournable. Les clients soulignent souvent l'atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que la grande qualité des produits locaux, bien que certains notent que le restaurant peut être bruyant aux heures de pointe et que les prix sont parfois jugés élevés. Si la majorité des commentaires font l'éloge d'un service impeccable, amical et attentif, quelques visiteurs ont mentionné des irrégularités concernant les délais pour les grands groupes ou des préoccupations isolées sur la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son menu varié, ses excellents cocktails et son personnel professionnel, en faisant une adresse de référence pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
Je ne me souviens pas du nom de l'assiette, mais c'était vraiment très bon , le service était super elle était à l'écoute de ce que l'ont désiraient ,l'ambiance était parfait la musique n'était pas trop forte juste de la bonne intensité, & les décorations de l'Halloween wow . Le cocktail était vraiment bon merci du bon moment,à retourner car mes amis(e)ont pris des steaks ouffff ils avaient l'air sublimes
Un très bon endroit pour boire & manger (de la viande surtout !)
Service très sympathique, personnel disponible.
Menu très varié & un grand choix dans les plats comme les boissons.
Places disponibles pour les grands groupes
Je recommande fortement
Excellent service, nourritures excellentes ! Un peu bruyant & moins intime sur l'heure de pointe au souper un samedi soir & le prix un peu élevé peut surprendre au total. Bref je recommande!
24 oct. 2025
sur Google
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Première fois au draveur, la viande est excellente (nous avons pris l'expérience bbq), mais le service était vraiment mauvais. 30 minutes avant d'avoir notre verre, ensuite 45 minutes avant de pouvoir commander & c'est seulement le lendemain que j'ai réalisé qu'il manquait la salade de chou dans nos plats...Nous avons passé une belle soirée, mais je n'y retournerai pas à cause des délais.
Les meilleures côtes levées (Ribs) que je n'ai jamais mangées.
La viande est fumée ou maturée sur place.
Bref, les végans, ce n'est pas un restaurant pour vous, quant aux'viandards', C'EST the place to be !
Superbe découverte que ce restaurant aux allures de pub, dont l'atmosphère est rendue chaleureuse grâce au mobilier en bois, au parquet & à la décoration rustique. L'ambiance est amicale & sympathique.
Les serveurs sont aux petits soins, expliquent parfaitement tous les plats & les vins.
Les plats sont très joliment présentés, délicieux & très fins, faits avec des produits locaux. Je recommande à 100%.
