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Restaurant

Le Draveur Cookerie & Bar

Les saveurs authentiques du Saguenay rencontrent les produits marins régionaux au cœur de la ville.

Saguenay
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Draveur Cookerie & Bar, Saguenay
Du TerroirFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Le Draveur Cookerie & Bar constitue un point de référence pour les traditions culinaires régionales avec un accent mis sur les produits de la mer locaux et des sélections de grillades préparées avec précision. Le menu met en vedette des prises fraîches accompagnées de coupes de viande robustes, soulignant les saveurs authentiques du terroir environnant. Les préparations culinaires privilégient l'intégrité des ingrédients grâce à des techniques de cuisson maîtrisées qui satisfont les amateurs de plats consistants. L'aménagement intérieur repose sur une conception fonctionnelle axée sur le bar et les cuisines ouvertes, favorisant une expérience centrée sur la qualité des produits. La carte équilibre des classiques régionaux avec des spécialités grillées modernes, assurant que chaque assiette reflète un engagement envers les circuits courts. Cet établissement propose une approche directe et efficace des grillades classiques et des produits aquatiques frais pour chaque visiteur.
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Avis pour Le Draveur Cookerie & Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Le Draveur Cookerie & Bar est largement reconnu comme une destination incontournable à Roberval, particulièrement apprécié pour ses viandes exceptionnelles, incluant des coupes de bœuf de haute qualité, de la brisket et des plateaux barbecue généreux. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, accueillante et festive, rehaussée par un décor rustique et une agréable terrasse. L'établissement est fréquemment félicité pour sa cuisine maison savoureuse et sa sélection impressionnante de produits locaux, plusieurs visiteurs qualifiant leur expérience culinaire de superbe. Bien que l'endroit puisse devenir très animé, le service est généralement décrit comme attentionné, sympathique et professionnel, faisant de ce restaurant un lieu tout désigné pour les couples, les groupes d'amis et les occasions spéciales.
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On a manger sur la terasse,la serveuse super attentionné.tres bon service.la nourriture exquise..j'ai manger comme entré ce que la serveuse m'avait conseiller..la monzarella avec. Tomates ancestrale.. un délice.. je recommande

1 août 2025
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Évitez cet endroit si vous devez faire un arrêt pour un grand groupe ayant un horaire à respecter comme c'était notre cas pour un voyage organisé.

Nous avions 3 choix de menu & 2 heures de disponibles sur notre horaire & compte tenu que personne n'avait été servi en 1h30, on a dû demander le tout en take out finalement & manger le tout dans le bus ou à l'hôtel.

La cerise sur le sundae c'était que le hamburger que j'avais commandé était froid quand on me l'a remis & c'était le cas pour tous ceux qui en avaient commandé un.

La nourriture semble décente, mais difficile de juger le tout compte tenu qu'il n'y avait même pas une once de chaleur dans mon repas. À une chaleur décente ça doit être bien correct je suppose.

1 août 2025
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Accueil & service chaleureux, très aimable & souriant ! Qualité au rdv. Très beau choix de viandes. Assiettes généreuses

31 juil. 2025
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Wow c'est un incontournable dans la région. Je suis végétarienne & j'y ai trouvé mon compte, délicieux cavatelli avec sauce fumée aux tomates 😋

27 juil. 2025
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Je recommande vivement l'expérience BBQ. Nous avons pris ça à deux & c'était excellent & très copieux. Nous reviendrons.

27 juil. 2025
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⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Wow, tout simplement!
Je suis allé plusieurs fois au Draveur, & à chaque visite, c'est un WoW assuré. Le service est toujours chaleureux, attentionné & professionnel. Cette fois, j'ai essayé l'assiette BBQ… & honnêtement, c'était un chef-d'oeuvre!

En tant qu'amateur de fumoir, je peux vous dire que les viandes étaient parfaitement fumées, tendres, savoureuses & bien balancées. On sent la maîtrise derrière chaque bouchée. Bravo au chef, c'est exécuté avec passion & précision.

Je recommande ce resto à tout le monde - que vous soyez foodie ou non, vous allez sortir de là le sourire fendu jusqu'aux oreilles.

26 juil. 2025
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Bonne ambiance, bonne nourriture & service top👍

26 juil. 2025
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Belle terrasse. Bonne sélection de bières & de cocktails. Le tartare de truite est tout simplement divin! Un must!

26 juil. 2025
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C'est bon, le service est correcte, mais le choix de bière est terrible. Pas de bières locales, la moitié de la carte est composée de boréales. Dommage.

26 juil. 2025
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En vacances avec ma fille à notre départ, excellente nourriture service impeccable très propre bonne musique nous avons adoré.

26 juil. 2025
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