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Restaurant

Bistrot Pape Georges

Le charme du Vieux-Québec rencontre le summum du sandwich artisanal au cœur du quartier Petit-Champlain.

Vieux-Port
4.2$ & $$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
lundi
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Photo de Bistrot Pape Georges, Vieux-Port - Québec
BistroSandwichsCharcuterieGrand choix de vinsResto-Bar
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Détails

À propos

Bistrot Pape Georges fonde son identité sur la préparation traditionnelle de charcuteries artisanales et de sandwichs faits maison au sein d un cadre intime en pierre apparente. La carte privilégie les viandes séchées, les terrines et les pains rustiques issus de producteurs locaux qui reflètent l héritage culinaire spécifique de la région. Les clients choisissent parmi une rotation de produits sélectionnés pour souligner la complexité des textures et les profils savoureux des protéines de haute qualité. Chaque assiette met l accent sur la simplicité et la précision technique plutôt que sur une décoration élaborée ou des garnitures excessives. L environnement intérieur utilise une maçonnerie brute et des éléments en bois pour créer un espace fonctionnel dédié aux traditions bistrot. En conservant une sélection concise de produits de spécialité, l établissement garantit une qualité constante pour tous ses sandwichs et plateaux à partager.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges est situé au 8 Rue du Cul-de-Sac, Québec, G1K 8L4 dans le quartier Vieux-Port.

Quels sont les horaires d'ouverture de Bistrot Pape Georges ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 3:00 (am)

lundi11:00 - 1:00 (am)
mardi11:00 - 1:00 (am)
mercredi11:00 - 1:00 (am)
jeudi11:00 - 1:00 (am)
vendredi11:00 - 3:00 (am)
samedi11:00 - 3:00 (am)
dimanche11:00 - 1:00 (am)
Est-ce que Bistrot Pape Georges accepte les réservations ?

Oui, Bistrot Pape Georges accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Bistrot Pape Georges propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bistrot Pape Georges. Vous pouvez appeler au (418) 692-1320 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Bistrot Pape Georges a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Bistrot Pape Georges ?

Bistrot Pape Georges se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Bistrot Pape Georges ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Bistrot Pape Georges :

Est-ce que Bistrot Pape Georges dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Bistrot Pape Georges dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Bistrot Pape Georges est ouvert le dimanche ?

Oui, Bistrot Pape Georges est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:00 - 1:00 (am)

Est-ce que Bistrot Pape Georges est ouvert le lundi ?

Oui, Bistrot Pape Georges est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 1:00 (am)

Est-ce que Bistrot Pape Georges a un site web ?

Oui, Bistrot Pape Georges possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Bistrot Pape Georges a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Bistrot Pape Georges, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Bistrot Pape Georges ?

Vous pouvez joindre Bistrot Pape Georges par les moyens suivants :

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Avis pour Bistrot Pape Georges

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-15
5★
63%
4★
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3★
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1★
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Ce que disent les avis

Le Bistrot Pape Georges est largement reconnu pour son atmosphère chaleureuse et accueillante, niché dans un bâtiment historique aux murs de pierre et aux poutres apparentes. De nombreux visiteurs apprécient le cadre décontracté de style pub, qui constitue un endroit idéal pour observer les passants depuis la terrasse ou pour déguster une bière fraîche, un cidre ou un cocktail préparé avec soin. Les clients louent fréquemment la qualité des planches de charcuterie, des soupes savoureuses et des plats comme le fish and chips, offrant une expérience mémorable à ceux qui recherchent un lieu convivial pour se détendre dans le Vieux-Québec.
Page 1 de 12 - 113 Avis

Great atmosphere & really good fresh made food

20 sept. 2026
sur Google

Went here three times in a short spell in Quebec City. A perfectly good spot for people watching & the staff is attentive, but they need to be taken to task for two severe failings. The food, whether euro hot dogs or lobster rolls or frites, is salted well past the point of edibility. This is particularly annoying when the lobster roll is a pricey menu item & - the humble lobster being a denizen of the briny Atlantic - it should never be salted to death! Second, in each of our three times there we were told there would be live music that night at 6:00PM - which is why we went there - & each time it magically failed to appear. I don't know if they have musicians that keep ghosting them or if they decide there's not enough business to merit a musician & send him or her away at the last minute, but it's obvious they don't tell customers the truth. Engagingly, they have a spring that bubbles out of the cliff in the back room & it burbles away down a little private stream they have built for it.

18 sept. 2026
sur Google
5.0

After all the anticipation, the food left me feeling let down as it didn't taste fresh.

14 sept. 2026
sur Google

The menu didn't have enough choices to accommodate different tastes, which was disappointing for a mixed group.

14 sept. 2026
sur Google
5.0

The meal took far too long to arrive, & by the time it got to my table, I was already regretting my choice.

14 sept. 2026
sur Google

I found the staff to be indifferent, not really making an effort to engage with customers. It was disappointing.

14 sept. 2026
sur Google

Chaudrée de fruits de mer anémique contenant 3 ou 4 morceaux de poisson à un prix exorbitant. Même chose pour les pâtes aux fruits de mer : 3 crevettes nordiques & 2 mini pétoncles. Un attrape touristes ?

10 sept. 2026
sur Google

French fries were 3/4 of an inch & not just some the whole order for two separate dishes.
Lobster roll was ok the fish & chips for pre-made & then thrown in some sort of cookery thing, not good.
Should have known by the fact that it was the only restaurant around that had mostly free tables.

9 sept. 2026
sur Google

Essen war wirklich sehr gut und authentisch. Wir hatten die Lobster Roll und den Seadood Chowder.
Als wir gerade mit dem Essen fertig waren, wurden wir schnell gebeten, zu zahlen, das war etwas zu harsch.

29 août 2026
sur Google

Always our first stop when passing through Quebec City. A cozy little bistro in a historic building. Grab a seat at the bar, order the cheese plate & have a few drinks with the locals.

21 août 2026
sur Google