EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Louis-Hébert

La grande gastronomie française rencontre une terrasse emblématique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Louis-Hébert, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseFruits de mer/PoissonsMarchéDu TerroirTartareGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Louis-Hébert privilégie une approche axée sur le marché de la cuisine française qui met en valeur les qualités intrinsèques des ingrédients saisonniers. Les produits de la mer et les poissons forment la base du menu, soutenus par des méthodes de préparation techniques qui priorisent la clarté des saveurs et des textures. La cuisine intègre des produits agricoles locaux pour refléter la disponibilité changeante des récoltes régionales tout au long de l'année. Les sauces sont élaborées selon des méthodes de réduction traditionnelles afin de renforcer les caractéristiques primaires des protéines. L'aménagement intérieur souligne un lien direct entre la production culinaire et l'expérience offerte aux convives. Cet établissement maintient un engagement envers la constance en s'approvisionnant auprès de fournisseurs respectant des critères de qualité rigoureux. Chaque assiette démontre une attention portée à l'essence élémentaire des ingrédients sans fioritures inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.71385 évaluations
5★
77%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Louis-Hébert

Nourriture
Service
sur Google4.4 (900+)
*au 2026-08-15
4.71385 évaluations
5★
77%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
1%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

qualite(56) prix(34) dessert(28) vin(24) wine(18) recommend(15) terrasse(15) tartare(13) magnifique(13) professionnel(12) salad(11) saumon(11)

Résumé des avis

Louis-Hébert est largement reconnu comme une destination de choix pour la gastronomie, souvent loué pour sa cuisine française exceptionnelle, la fraîcheur de ses ingrédients et sa sélection de vins impressionnante. De nombreux convives soulignent la qualité des plats, notamment les joues de bœuf, le canard et les fruits de mer, ainsi que des desserts mémorables. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme intime, élégante et chaleureuse, le service est généralement considéré comme étant de premier ordre, les clients appréciant particulièrement le professionnalisme et l'attention du personnel. Malgré quelques rares expériences moins positives concernant la facturation ou de légères incohérences, le consensus global reflète une grande appréciation pour la précision culinaire et l'accueil attentionné de l'établissement, ce qui en fait un lieu hautement recommandé pour des occasions spéciales comme pour un repas mémorable à Québec.
Page 47 de 65 - 641 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent, sauf la pointe du gâteau Reine-Élizabeth qui était particulièrement minuscule...

6 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & nourriture excellente. À refaire!!!!!

4 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Le seul point négatif du restaurant était leur cocktails...très basiques, rien de surprenant pour le prix.
L'entrée ( arancini de crevettes) était excellente, à essayer! Le repas était très bon aussi & en quantité très généreuse. Très bon restaurant en somme

4 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service! Les plats étaient excellents!

3 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture & service magnifiques. Un trésor pour les vrais amateurs de bon vin. Les prix sur les grandes bouteilles sont de véritables aubaines.

3 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

carte de vin de qualité
nourriture excellente. Service sympathique & belle ambiance

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon, beau décor, très bon service. On a bien aimé.

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent accueil, service attentif, plats savoureux & bien présentés.

1 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Les repas étaient extra bon le serviice été un peu expéditif au profit des autres tables arrivées plus tard (6 personnes) nous nous étions seulement 2 dommage

1 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très satisfait bonne nourriture service exceptionnel

1 oct. 2021
www.restoquebec.ca