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Louis-Hébert

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À propos de nous

Le chef Hervé Toussaint se fait un devoir de se tenir à l’affût des nouvelles tendances culinaires. Originaire de l’Alsace, il s’inspire des nouveaux arrivages du marché pour nourrir sa créativité. Depuis plus de 30 ans, il fait saliver ses convives avec sa cuisine du terroir aux influences françaises. C’est une cuisine française en constante évolution que vous proposent le chef Hervé Toussaint et sa brigade. Ponctuées de saveurs du terroir et des arrivages du marché, nos spécialités de fruits de mer, foie gras, verrines ou viandes de gibier font la renommée du Louis-Hébert. Avec un savoir-faire et une constance établie depuis maintenant plus de 30 ans, Le Louis-Hébert a su devenir une référence pour tout épicurien en quête de découvertes de nouvelles saveurs et de gastronomie québécoise.

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Commodités et services

Capacité: 150 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
Pour vos réunions d’affaires, le restaurant met à votre disposition six salons privés pouvant accueillir de 2 à 40 personnes. Jumelez discussion et fine cuisine pour une rencontre des plus conviviales. Vous pourrez même profiter d’Internet sans fil gratuit. Discrétion et fonctionnalité seront également du rendez-vous!
La verrière nouvellement rénovée présente un décor urbain aux lignes épurées qui a été repensé dans un souci de confort pour ses visiteurs. Un foyer disposé au centre de la pièce et adjacent à un cellier vitré apporte une division intéressante et plus chaleureuse à l’endroit.

Profitez de la possibilité de réserver la verrière pour un événement privé pour des groupes allant de 30 à 90 personnes
Le Louis-Hébert bénéficie d’un emplacement de rêve en plein cœur du Vieux-Québec. Après une longue promenade et de nombreuses découvertes, faites un arrêt sur notre terrasse de la Grande Allée pour vivre l’expérience
Louis-Hébert. Plus de 80 places vous attendent pour côtoyer l’architecture de Québec devant un délicieux repas.

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3 avis pour Louis-Hébert

4.2 / 5 basées sur 3 évaluations

Nourriture
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1 Commentaire
Service
Nourriture
2.5

Nous sommes allés chez vous vendredi soir le 16 décembre dernier pour fêter notre 50ieme anniversaire de mariage. Nous étions huit personnes. La première remarque fut lors de notre arrivée au resto. Un des nôtres n'avait pas une auto avec le pouvoir sur les 4 roues. Alors le Vallet ne voulait pas aller la stationner. Deuxième déception fut durant le souper. La serveuse semblait avoir hâte de finir sa journée. C'etaIt service rapide genre je suis pressé. Troisième point négatif fut lorsque nous avons demandé un deuxième café, il n'y en avait plus. On nous a apporté un café instant ou quelque chose de semblable. A remarquer que nous avons du le demander, sans quoi je pense qu'on aurait été obligé de boire l' eau qu'il restait dans nos verres. En plus de tout cela, nous étions en train de manger notre dessert quand du personnel à commencer à faire le ménage, passer la vadrouille autour de nous, entendre brasser aussi. Bref nous n'etions plus les bienvenus. L'argent était dans la caisse et c'etait suffisant. Je n'avais pas l'intention de vous souligner le tout mais on s'est réuni en fin de semaine dernière et sans que j'en parle, les autres unanimement m'ont énumérés ces remarques. Voilà mes récriminations. Vous pouvez en tenir compte ou non, car le Louis Hébert ne sera plus dans ma liste de resto à visiter. Merci au moins de m'avoir lu.

16 déc., 2018
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Meilleur resto à Québec!!!

22 nov., 2016
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2 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

Bouffe excellente et service excellent.

04 juil., 2013
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