EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Louis-Hébert

La grande gastronomie française rencontre une terrasse emblématique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Louis-Hébert, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseFruits de mer/PoissonsMarchéDu TerroirTartareGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Louis-Hébert privilégie une approche axée sur le marché de la cuisine française qui met en valeur les qualités intrinsèques des ingrédients saisonniers. Les produits de la mer et les poissons forment la base du menu, soutenus par des méthodes de préparation techniques qui priorisent la clarté des saveurs et des textures. La cuisine intègre des produits agricoles locaux pour refléter la disponibilité changeante des récoltes régionales tout au long de l'année. Les sauces sont élaborées selon des méthodes de réduction traditionnelles afin de renforcer les caractéristiques primaires des protéines. L'aménagement intérieur souligne un lien direct entre la production culinaire et l'expérience offerte aux convives. Cet établissement maintient un engagement envers la constance en s'approvisionnant auprès de fournisseurs respectant des critères de qualité rigoureux. Chaque assiette démontre une attention portée à l'essence élémentaire des ingrédients sans fioritures inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.71385 évaluations
5★
77%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Louis-Hébert

Nourriture
Service
sur Google4.4 (900+)
*au 2026-08-15
4.71385 évaluations
5★
77%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
1%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

qualite(56) prix(34) dessert(28) vin(24) wine(18) recommend(15) terrasse(15) tartare(13) magnifique(13) professionnel(12) salad(11) saumon(11)

Résumé des avis

Louis-Hébert est largement reconnu comme une destination de choix pour la gastronomie, souvent loué pour sa cuisine française exceptionnelle, la fraîcheur de ses ingrédients et sa sélection de vins impressionnante. De nombreux convives soulignent la qualité des plats, notamment les joues de bœuf, le canard et les fruits de mer, ainsi que des desserts mémorables. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme intime, élégante et chaleureuse, le service est généralement considéré comme étant de premier ordre, les clients appréciant particulièrement le professionnalisme et l'attention du personnel. Malgré quelques rares expériences moins positives concernant la facturation ou de légères incohérences, le consensus global reflète une grande appréciation pour la précision culinaire et l'accueil attentionné de l'établissement, ce qui en fait un lieu hautement recommandé pour des occasions spéciales comme pour un repas mémorable à Québec.
Page 55 de 65 - 641 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Repas excellent, service impeccable, belle ambiance, très belle terrasse extérieure,

19 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Nous avons dîné sur la belle terrasse fleurie côté soleil. Notre tartare de saumon était succulent & le service très bon. Un resto très apprécié.

19 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restairant, choix de menu varie, excellente nourriture, vaste choix de vin.

Le chef a même souligne de facon spéciale notre anniversaire de mariage geste très apprécié

MERCI

18 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Super bon service & que dire des plats ... un vrai régal

18 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, cuisine de haut niveau & service impeccable.

17 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Délicieux & frais. Nous avions choisi un demi-homard avec salade. Succulent, très rafraîchissant! On y retournera.

16 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

J'aime ce restaurant qui offre un bon choix de repas gastronomiques à un prix intéressant. Le service est impeccable & attentionné. C'est mon restaurant préféré sur la Grande-Allée à Québec.

16 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Beaucoup de gentillesse & de délicatesse de la part du personnel. Nourriture, ambiance & service excellents

14 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était simplement délicieux, de l'entrée jusqu'au dessert! De plus le service était excellent.

12 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente expérience, sans prétention.

12 juil. 2021
www.restoquebec.ca