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Restaurant

Matto

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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dimanche
Matto Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizza
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À propos

Matto propose une sélection rigoureuse de cuisine italienne axée sur les préparations de pâtes traditionnelles et les techniques de cuisson au four à bois. Chaque plat utilise de la farine de haute qualité, des tomates importées et des fromages locaux pour assurer une constance exemplaire sur l'ensemble du menu. La cuisine met en avant la simplicité fondamentale des traditions culinaires méditerranéennes en soulignant les saveurs naturelles de la pâte, des sauces savoureuses et des herbes fraîches. La clientèle choisit parmi une gamme variée de recettes italiennes classiques illustrant les variations régionales en matière de texture et d'assaisonnement. L'espace physique présente un design moderne et fonctionnel qui facilite un service efficace tout en offrant un environnement confortable pour les groupes. Cet établissement maintient un engagement strict envers l'approvisionnement en ingrédients pour garantir une exécution culinaire exemplaire.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-06-15
5★
78%
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11%
3★
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2%

Résumé des avis

Matto est largement reconnu comme une destination gastronomique italienne de premier plan à Québec, célébrée pour sa cuisine authentique, son atmosphère sophistiquée et son service exceptionnel. Les clients louent fréquemment la grande qualité des pâtes et la diversité du menu, soulignant que le personnel est souvent attentionné, professionnel et accueillant, ce qui en fait un choix idéal pour les occasions spéciales comme pour les réunions de groupe. Bien que la plupart des expériences soient décrites comme mémorables et conformes à un établissement de haut niveau, certains visiteurs ont parfois noté un environnement animé et bruyant, ou des incohérences mineures dans le rythme du service et la préparation de certains plats. Dans l'ensemble, la combinaison d'un décor élégant, de la commodité du service de voiturier et d'une équipe dévouée garantit que la majorité des clients repartent très satisfaits et désireux d'y retourner.

En date du 27 février 2026, j'ai visité le restaurant italien Matto avec un groupe social de 26 personnes. On avait réservé une section du restaurant du fond.

À mon arrivée, j'étais un peu d'avance. J'ai été extrêmement bien accueilli. Même si la soirée commençait & que les employés étaient encore en train de placer certaines choses, le serveur a pris le temps de venir me jaser, de me reconduire à la table & de m'offrir une consommation pendant que j'attendais. C'était très apprécié.

Quand les autres sont arrivés, on avait tout l'espace nécessaire. L'emplacement était vraiment intéressant pour un groupe. Il y avait deux tables adaptées aux groupes : une table plus surélevée & une table avec banquette. On pouvait quand même se parler entre les deux groupes, ce qui était un point fort.

Le service a été efficace tout au long de la soirée. On a eu des consommations quand on en avait besoin. Les entrées & les commandes ont été prises correctement. Les explications étaient claires dès le départ. On s'est senti bien servi pendant tout le repas.

L'ambiance est plus calme, propice aux discussions. Pour un groupe social, c'est un avantage réel. J'ai eu de très belles discussions grâce à ce contexte.

Pour la nourriture, j'ai très aimé mon entrée de salade César. Par contre, je n'ai pas particulièrement aimé la pizza Matto. Je l'ai trouvée correcte, mais pas excellente. Le dessert Crème glacée, lui, était très bon.

Dans l'ensemble, l'expérience client est positive. J'ai vu les plats de pâtes de d'autres personnes & ils avaient l'air excellents. J'ai regretté un peu mon choix.

Le service est resté excellent jusqu'à la fin. L'ambiance était agréable. La décoration est soignée, c'est beau. On devait quitter à 20 h 30, mais on a pu rester un peu plus longtemps. On ne s'est pas senti pressé. Les factures sont arrivées un peu tard, mais rien de majeur. Un employé est même venu m'aider à récupérer mes effets personnels & à tenir ma boîte de pizza. Geste simple, mais apprécié.

On sent une collaboration & un esprit d'équipe entre les employés. Je les ai observés en début de soirée & l'atmosphère semblait saine.

Je recommande ce restaurant italien pour le service, l'ambiance & l'expérience de groupe. Pour la pizza, selon mon goût personnel, ce n'est pas le point fort.

28 févr. 2026
sur Google

Nice inside, street parking 🅿?.. so the weekend maybe a bit busy.
Good food, friend had a proper Neapolitan pizza 🍕 cook properly...

16 déc. 2025
sur Google
3.0

La nourriture était bonne, mais le service était absolument mauvais. Le serveur demandait sèchement aux gens à la table de se taire pour présenter rapidement son menu & partir. Il a refusé de faire des factures groupées par couple. Certaines assiettes sont arrivées brûlées (pizzas).

31 août 2024
sur Google

Je ne suis pas un grand fan de cuisine italienne, j'ai donc fait plaisir à ma conjointe en l'accompagnant au Matto. J'ai adoré l'expérience. Le resto est vraiment beau & l'ambiance est énergique. Le service était très bien & que dire de la nourriture. Mon entrée de fondue parmesan m'a complètement viré à l'envers tellement que c'était délicieux. J'en aurais repris pour emporter. Ma pizza était vraiment bonne & la portion était plus que généreuse. Next time je vais goûter au plat avec lequel j'ai hésité, les spaghetti carbonara.

24 juin 2024
sur Google