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Restaurant

Matto

Hôtel 71
Vieux-Port
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Matto Vieux-Port, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePâtesPizzaBrunchGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

Matto élabore une expérience italienne authentique centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des pâtes et des pizzas artisanales. La cuisine utilise des farines de haute qualité et des ingrédients importés pour construire des profils de saveurs complexes à travers un menu varié de spécialités régionales. Les clients observent un environnement ouvert où la précision mécanique des fours à pizza dicte le flux rythmé du service. Chaque assiette témoigne de techniques de préparation classiques, privilégiant les textures audacieuses et les assaisonnements frais plutôt qu'une ornementation inutile. L'intégrité structurelle des pâtes fraîches fournit une base cohérente pour des sauces riches et équilibrées qui définissent l'identité culinaire. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur les piliers fondamentaux de la cuisine méditerranéenne, garantissant que chaque plat servi reflète un engagement envers la simplicité et la maîtrise technique.

Détails

Commodités, services et plus

Hôtel 71
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Avis pour Matto

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-01
4.82260 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Matto propose une expérience culinaire italienne authentique et dynamique à Québec, largement reconnue pour ses pâtes savoureuses, ses fruits de mer frais et ses plats de viande emblématiques comme le veau et la joue de bœuf. Bien que de nombreux clients apprécient l'atmosphère chaleureuse et le service exceptionnel et attentionné fourni par le personnel professionnel, certains visiteurs notent que le restaurant peut être très animé et bruyant, ce qui entraîne une disposition des tables assez serrée. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, de nombreux convives considérant l'endroit comme une destination incontournable, un petit nombre d'avis mentionnent des irrégularités dans la préparation des plats ou la rapidité du service pendant les heures de pointe.
Page 3 de 3 - 29 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle découverte , excellent service , nourriture excellente , les saveurs sont dignes de la bonne cuisine italienne ! On nous a conseillé un vin & l'accord vin & repas parfait ! Hâte d'y retourner Silvia

25 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellente nourriture italienne! Excellent service

11 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wow Wow Wow ! La bouffe est excellente, l'ambiance bien branchée. C'est un resto que je recommande fortement pour la cuisine italienne.

29 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Amateur de cuisine Italienne , ne chercher plus , c`est a notre avis le meilleur Resto Italien a Quebec !

13 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Restaurant fort agréable, belle ambiance, excellent service & surtout une savoureuse cuisine italienne!!! Je recommande fortement, à chaque visite, c'est un plaisir renouvelé.

4 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée mémorable Tout a été parfait . J'y retournerai bientôt ! Excellente cuisine italienne à découvrir & ambiance chaleureuse ♥️Service 👌

27 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & bonne table italienne!

1 déc. 2021
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1 Commentaire
4.0

Cuisine italienne traditionnelle, bon service & joli cadre.

26 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Une très bonne cuisine italienne réconfortante & excellent service

23 oct. 2021
Voir 2260 évaluations
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