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Restaurant

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ninkasi Bar et Bistro Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodBistroDu TerroirDéjeunerGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1500+)
*au 2026-07-01
4.4771 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique à Québec, appréciée pour son ambiance animée, son service chaleureux et ses options de divertissement variées incluant le karaoké, les spectacles d'humour et la diffusion de matchs sportifs. De nombreux clients soulignent la qualité et la générosité des plats de style pub, notamment la poutine, les plats de cerf et les burgers, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Bien que quelques convives aient noté des irrégularités occasionnelles dans la préparation des repas ou une forte affluence durant les heures de pointe, la majorité salue le personnel attentionné et amical qui contribue à une expérience mémorable. Que les visiteurs soient des locaux ou des touristes, cet établissement est fréquemment décrit comme un endroit incontournable pour savourer une bonne bière et profiter d'une atmosphère conviviale et inclusive.
Page 1 de 2 - 11 Avis
Mao
5.0

Très bon bar pour regarder la coupe du monde !
Excellent burger !

26 juin 2026
sur Google
Marie-France
5.0

Nous y étions pour voir le match du CH en série, belle amniance au deuxième étage.
Bonn bouffe, bon choix de bières & bon service!
Poutine au cerf & burger végé avec salade de betteraves.
Vraiment très bon

22 mai 2026
sur Google
Mike
5.0

Very welcoming server & food was outstanding. The best salad on our trip. Classic poutine & chicken burger was all perfect. Best meal we have had in Quebec.

20 avr. 2026
sur Google
Sarah
1.0

we arrived at 7pm & waited 2 full hours for our food after about 30 minutes of waiting to order. when the food finally came the'oriental salad' ended up being microwaved teriyaki chicken over arugula, & the chicken burger was literally those same pieces of teriyaki chicken on a bun with cheese. Not to mention the barely edible soggy fries. Unbelievable.

17 janv. 2026
sur Google
Jenny
5.0

Great staff, great food, good prices. One of the best burgers we have had on our travels.

2 juil. 2025
sur Google
MrPmrC
2.0

This people never saw a sangria in their lives! They charged me a 34 plus taxes pitcher of sangria that had no wine, no fruits, just a cheap punch juice from Walmart full of ice. Service at the table was the minimum, had to ask in the bar many times to get served. Food was good though, I asked for a burger with fries. Overall, it is an expensive spot.

9 juil. 2024
sur Google
Evan
4.0

La bière était bonne, le service rapide & efficace, & l'ambiance cool. Je n'ai peut-être pas fait le meilleur choix pour la nourriture : j'ai choisi une poutine au poulet, mais j'ai été déçu par la quantité de sauce. À mon goût, une poutine doit être accompagnée d'une belle quantité de sauce, car elle donne le bon goût & la texture au plat. Malheureusement, il n'y avait qu'un léger coulis de sauce, me donnant l'impression de manger juste une portion de frites, poulet & fromage. Cependant, les personnes qui m'accompagnaient avaient l'air d'apprécier leurs burgers au poulet. Je vous recommanderais donc plutôt les burgers !

24 juin 2024
sur Google
Julia
5.0

Great little place for dinner! Vegetarian burger was delicious, as well as the deer panini. Would definitely recommend.

16 juin 2024
sur Google
Jean-Marc
5.0

Best Burger ever !! Musique Service A1 Bâtiment ancestral Service rapide

9 juin 2024
sur Google
Aleksandra
5.0

Bar avec belle musique, & grandes salles. Très bon service. Le samedi après-midi était assez calme mais le soir l'ambiance est là. Nourriture de bar type nachos, burgers, avec une bonne quantité & correct. Bon choix de boissons

4 juin 2024
sur Google
Voir 771 évaluations
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