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Restaurant

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ninkasi Bar et Bistro Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodBistroDu TerroirDéjeunerGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1500+)
*au 2026-07-01
4.4771 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutbar(52) karaoke(52) poutine(45) bière(32) musique(17) prix(17) spectacle(16) terrasse(14) quebecois(14) match(11) cerf(11) burger(10)

Résumé des avis

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique à Québec, appréciée pour son ambiance animée, son service chaleureux et ses options de divertissement variées incluant le karaoké, les spectacles d'humour et la diffusion de matchs sportifs. De nombreux clients soulignent la qualité et la générosité des plats de style pub, notamment la poutine, les plats de cerf et les burgers, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Bien que quelques convives aient noté des irrégularités occasionnelles dans la préparation des repas ou une forte affluence durant les heures de pointe, la majorité salue le personnel attentionné et amical qui contribue à une expérience mémorable. Que les visiteurs soient des locaux ou des touristes, cet établissement est fréquemment décrit comme un endroit incontournable pour savourer une bonne bière et profiter d'une atmosphère conviviale et inclusive.
Page 1 de 2 - 13 Avis
Marie-France
5.0

Nous y étions pour voir le match du CH en série, belle amniance au deuxième étage.
Bonn bouffe, bon choix de bières & bon service!
Poutine au cerf & burger végé avec salade de betteraves.
Vraiment très bon

22 mai 2026
sur Google
Charles-André
4.0

Bon endroit pour prendre une bière & manger un repas simple, mais bon. J'ai été étonné de découvrir au menu des viandes telle que le Cerf. Le service était très rapide.

20 mai 2026
sur Google
Jade
5.0

Un bar super, très bien. Mais la bouffe!!!! WWOOOWWWW!!! Nous avons prit la poutine au cerf & oignon ainsi que la joue de boeuf braisée patate au four. Omg! La poutine est un savoureux mélange entre un plat classique québécois parfaitement apprêté combiné à une bonne assiette réconfortante. Magnifique! & que dire de la joue! Du beurre tellement c'était tendre. Ça fondait dans la bouche. Un couteau? Pas besoin! Les légumes, les oignons frit, la patate au four avec bcp de fromage & une bonne quantité de crème sur! DÉ-LI-CIEUX! Rien à envier à de grands restaurant! Le rapport qualité prix est au delà de nos attentes! Un félicitation grandement mérité à l'équipe en cuisine!

2 déc. 2025
sur Google
M.
2.0

Poutine au cerf 👍
Sangria 👎
Service 🙁

5 mai 2025
sur Google
Wilfried
5.0

Excellente Poutine au cerf.
Superbe cadre, très sympa.

29 avr. 2025
sur Google
Morgan
5.0

Poutine au cerf was delicious, kind staff, let me speak broken French 🩷, nice music, comfortable for a solo traveler.

23 mars 2025
sur Google
Arlequin1312
2.0

Avec un groupe d'ami.es, on aime bien se retrouver dans un resto. L'autre soir, on voulait regarder le match du CH. On s'est donc rendu du côté bistro. Nous avons dû à 3 reprises (!) demander du service pour la table (& l'endroit n'était pas plein...). Les personnes au service semblaient plus intéressées à discuter avec leurs collègues assis au bar & à regarder leur cellulaire qu'à s'occuper des client.es. J'ai commandé un panini au cerf avec frites. C'était correct, sans plus. Il faisait un froid glacial sur place, nous avons gardé nos manteaux à l'intérieur. En bref, il faudrait revoir l'approche du service & du confort de votre clientèle.

29 janv. 2025
sur Google
Elise
5.0

La poutine au cerf & oignons était incroyable! Super service, Alexia est une perle!

25 nov. 2024
sur Google
Steven
5.0

Le panini de cerf & la poutine valent le détour!

22 mars 2024
sur Google
Guillaume
5.0

Le panini de cerf est délicieux & les soirées d'humour sont vraiment le fun

26 févr. 2024
sur Google
Voir 771 évaluations
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