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Restaurant

Ninkasi Bar et Bistro

Ninkasi Bar et Bistro marie une sélection légendaire de bières artisanales à une cuisine de pub soignée au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ninkasi Bar et Bistro, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Pub FoodBistroDu TerroirDéjeunerGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.
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Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1600+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une destination dynamique offrant une ambiance accueillante, une excellente cuisine réconfortante et une sélection fantastique de bières locales. Les clients louent fréquemment les soirées karaoké animées, les spectacles d'humour captivants et l'emplacement idéal pour regarder des événements sportifs, autant d'éléments qui contribuent à l'atmosphère énergique et inclusive de l'établissement. Le personnel est constamment décrit comme amical, attentionné et compétent, faisant souvent preuve d'un dévouement exceptionnel pour assurer une expérience mémorable tant aux locaux qu'aux touristes. Que ce soit pour savourer un délicieux déjeuner, une généreuse poutine ou passer une soirée amusante entre amis, les visiteurs apprécient le charme authentique, les options de divertissement diversifiées et l'excellent rapport qualité-prix offert par cette institution de quartier très appréciée.

Très bon bar/restaurant typique québécois.
100% spécialité du Québec.
Soirée karaoké tous les soir à partir de 22h.
Diffusion match à la télé.
Je recommande fortement.

22 sept. 2025
sur Google

La perte d'un employé tel que Zachary aux karaoke nous déçoit nous qui aimions faire le party avec lui le renvoyé après presque un an c'est vraiment plate aux lieux de l'aidera s'améliorer on le jette comme un vaux rien triste que Guillaume n'est pas pu l'aider â grandir dans la famille du fameux Ninkasi .Tout les employés l'aimaient beaucoup & les clients aussi ,Surtout qu'il manque cruellement d'employer .

20 août 2025
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🎤 Si tu prévois une soirée karaoké un vendredi, prépare-toi à patienter!
La file d'attente est interminable, & les jeunes du coin - déjà bien réchauffés - semblent décidés à s'approprier le micro pour la nuit.

🍺 Heureusement, la bière est excellente. Ça aide à faire passer le temps!

9 août 2025
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I ordered an Amaretto Sour & the bar tender made it perfectly. Lots of people having a great time. Karaoke was nice. There were no preferences between locals or tourists. You just had to make sure you queued up for the song you wanted to sing. Good singers & bad singers, it didn't matter. It was a great night of fun with people who know how to live & just have fun.

27 juil. 2025
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Agréable endroit j'ai hâte d'y faire un karaoké.

22 juil. 2025
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4.0

Fun giggly karaoke experience

20 juil. 2025
sur Google

Nous avions réservé pour un groupe de 25 personnes sur la terrasse vers 17h, la veille de la fête nationale. Nous avons été bien accueillis & le service était excellent. Le PubQuiz & le Karaoké ontvraiment mis de l'ambiance à notre soirée! À refaire assurément!!! Un gros merci à toute l'équipe !

24 juin 2025
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Superbe ambiance ! Faut dire qu'on était 16 femmes dont 15 touristes belges en feu ! :) super service d'Antoine patient, avenant & efficace ! DJ & animateur du karaoke excellent ! Clients respectueux & belle ouverture d'esprit envers les courageux qui montent sur la scène. Bonne nourriture de bistro, bref , très belle découverte & hyper bonne première expérience de soirée karaoke pour moi.

10 mai 2025
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Bon Bar de la rue saint jean Bien situé, grande sélection d'ambiance dans le même établissement ( karaoké décontractée & électro). Une super terrasse chauffé a l'étage. Grande sélection de bières comprenant les Unibroue.

9 mai 2025
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Le meilleur bar à Québec pour le karaoké!

28 avr. 2025
sur Google