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Restaurant

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Ninkasi Bar et Bistro Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodBistroDu TerroirDéjeunerGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.
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Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1500+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique à Québec, appréciée pour son ambiance animée, son service chaleureux et ses options de divertissement variées incluant le karaoké, les spectacles d'humour et la diffusion de matchs sportifs. De nombreux clients soulignent la qualité et la générosité des plats de style pub, notamment la poutine, les plats de cerf et les burgers, qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Bien que quelques convives aient noté des irrégularités occasionnelles dans la préparation des repas ou une forte affluence durant les heures de pointe, la majorité salue le personnel attentionné et amical qui contribue à une expérience mémorable. Que les visiteurs soient des locaux ou des touristes, cet établissement est fréquemment décrit comme un endroit incontournable pour savourer une bonne bière et profiter d'une atmosphère conviviale et inclusive.
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1 Commentaire
5.0

Super service!
Très bon souper de belles variétés. En plus d'encourager les produits québécois!!

Nous avons passé un très bon moment.
En plus une belle terrasse chauffée au 2ieme!

6 sept. 2021
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1 Commentaire
3.0

Lambience était mauvaise au 2e etage sur la terrasse. Musique trop faible & mauvaise qualite du son. Sinon jaurais aimé entendre le son du match dhockey.

8 juin 2021
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1 Commentaire
3.5

Super pour une clientèle de cégepiens! La nourriture était très correcte (bon rapport qualité prix), les bières étaient bonnes & la terrasse à l'arrière est plutôt chouette. Mais les tables sont minuscules (pas super pour un repas pour 4), la musique est agressante & le service, bien que courtois, est assez maladroit. On y retourne...pour une bière sur la terrasse en fin d'après-midi.

30 juin 2020