Name: Ninkasi Bar et Bistro
Address: 811 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1R2, CA
Telephone: +1-4185298538
Price range: $ & $$
Rating: 4.4

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

$ & $$

OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)

lundi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mardi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mercredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
jeudi	6:30 (am) - 4:00 (am)
vendredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
samedi	7:00 (am) - 4:00 (am)
dimanche	7:00 (am) - 4:00 (am)

À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique, appréciée pour son atmosphère accueillante, sa programmation variée et la qualité de ses plats de pub. Les visiteurs soulignent régulièrement la générosité des assiettes, notamment les poutines, les burgers et les plats de cerf, tout en saluant l'excellente sélection de bières proposée. L'endroit est une destination prisée pour les amateurs de sports, les habitués du karaoké et ceux qui souhaitent profiter de spectacles d'humour ou de soirées quiz dans un décor rustique. Bien que la majorité des avis mettent en avant un service exceptionnel, chaleureux et attentionné, quelques clients ont relevé des irrégularités concernant la préparation de certains plats ou la gestion du personnel. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme un lieu incontournable pour les résidents et les touristes en quête d'une expérience festive, conviviale et abordable à Québec.

Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1500+)

*au 2026-07-01

4.4 771 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bar(52) karaoke(52) poutine(45) bière(32) musique(17) prix(17) spectacle(16) terrasse(14) quebecois(14) match(11) cerf(11) burger(10)

Résumé des avis

Page 6 de 36 - 359 Avis

Kate

5.0

J'ai beaucoup apprécié mon expérience. Le staff étaient accueillant, les humoristes sans prétentions & assez comiques. La salle propre & nous étions bien placés. La nourriture parfaite, belle & bonne qualité. Nous sommes heureux de notre expérience totale & nous le conseillons.

21 févr. 2026

sur Google

Kevin

Great food. Venison panini was delicious & side of poutine supe

14 févr. 2026

Marc-André

La poutine était excellente & le service au dessus de mes attentes !!!!

8 févr. 2026

Annie-Claude

1.0

J'aurais mis 0 si j'avais pu. J'avais fait une réservation pour 10 personnes 2 semaines avant la journée. 1h avant ma réservation, j'ai reçu un appel pour me dire qu'ils n'avaient pas de place pour nous & de ne pas nous présenter sur place. Très ordinaire

Stéphanie

On a réserver pour un party de bureau. Le service était A+, comme la bouffe. L'ambiance pendant le souper était parfaite. On a fini en participant au karaoké. C'était une très belle soirée

2 févr. 2026

Mikel

STAFF INCROYABLE AMBIANCE INCROYABLE BOUFFE très bonne, je tiens absolument à noter que KARINE la dj/animateurs est incroyable & franchement elle est vraiment bonne pour faire vivre la soirée.Toutes les soirées dans le temp des fetes étais folles je vous conseille vivement de venir au ninkasi car ces fenoménake!!

30 janv. 2026

Lauren

Loved this place. Our bartender was excellent & even talked us into trying Poutine. Once was enough for me, but my husband liked it. We just got sandwiches & cider. The place is open until 4 a.m. & then reopens at 6 a.m. I wish we had time to try the breakfast, but we didn't. Next time! There is comedy there & karaoke & a gaming room. There is a separate entrance for the bar.

20 janv. 2026

Antonin

4.0

Poutine excellente, les prix y sont corrects pour la nourriture & les boissons.
Le point fort du bar est ses soirées karaoké qui créent une super ambiance ! Venez y chanter !

19 janv. 2026

Eli

Took 3 hours for my food. Would not recommend to ANYONE.

17 janv. 2026

Charlie

Waited 3 hours for bad food. Never go here ever. This is not a joke.

Ninkasi Bar et Bistro

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Détails

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