Name: Ninkasi Bar et Bistro
Address: 811 Rue Saint-Jean, Québec, QC, G1R 1R2, CA
Telephone: +1-4185298538
Price range: $ & $$
Rating: 4.4

Ninkasi Bar et Bistro

Bar animé à 2 étages proposant bières artisanales, patio avec tables, soirées karaoké et concerts.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)

$ & $$

OUVERT7:00 (am) - 4:00 (am)

lundi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mardi	6:30 (am) - 4:00 (am)
mercredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
jeudi	6:30 (am) - 4:00 (am)
vendredi	6:30 (am) - 4:00 (am)
samedi	7:00 (am) - 4:00 (am)
dimanche	7:00 (am) - 4:00 (am)

À propos

Ninkasi Bar et Bistro se spécialise dans une cuisine de pub robuste et des classiques de bistrot traditionnels conçus pour s'accorder parfaitement avec une sélection étendue de bières artisanales. Le menu propose des plats réconfortants tels que des burgers artisanaux, des déclinaisons de poutine et des spécialités régionales savoureuses élaborées à partir d'ingrédients locaux. La clientèle découvre une ambiance dynamique définie par des touches industrielles et des configurations de sièges favorisant une expérience sociale décontractée. L'approche culinaire met l'accent sur des saveurs affirmées et des portions généreuses plutôt que sur des techniques de dressage complexes. Les pompes à bière rotatives mettent en valeur une gamme diversifiée de styles brassicoles régionaux reflétant les tendances actuelles de l'industrie. Le service privilégie l'efficacité et l'accessibilité pour garantir une expérience cohérente aux amateurs de cuisine de taverne traditionnelle et de boissons artisanales.

Ninkasi Bar et Bistro est largement reconnu comme une institution locale dynamique, appréciée pour son atmosphère accueillante, sa programmation variée et la qualité de ses plats de pub. Les visiteurs soulignent régulièrement la générosité des assiettes, notamment les poutines, les burgers et les plats de cerf, tout en saluant l'excellente sélection de bières proposée. L'endroit est une destination prisée pour les amateurs de sports, les habitués du karaoké et ceux qui souhaitent profiter de spectacles d'humour ou de soirées quiz dans un décor rustique. Bien que la majorité des avis mettent en avant un service exceptionnel, chaleureux et attentionné, quelques clients ont relevé des irrégularités concernant la préparation de certains plats ou la gestion du personnel. Dans l'ensemble, cet établissement est fortement recommandé comme un lieu incontournable pour les résidents et les touristes en quête d'une expérience festive, conviviale et abordable à Québec.

Avis pour Ninkasi Bar et Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1500+)

*au 2026-07-01

4.4 771 évaluations

5★

63%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bar(52) karaoke(52) poutine(45) bière(32) musique(17) prix(17) spectacle(16) terrasse(14) quebecois(14) match(11) cerf(11) burger(10)

Résumé des avis

Page 9 de 36 - 359 Avis

Charlotte

4.0

Bin correct finalement

4 nov. 2025

sur Google

Virginie

Great local restaurant with traditional Quebecois pub fare. Poutine did not disappoint per other comments I had read prior to coming. Beef cheek was decent but I prefer the cheeks at Chez Boulay. Au gratin potatoes came cold, gravy for the poutine was nice & hot but gravy served with beef cheeks was barely lukewarm. Nonetheless, it's also a great place to watch the hockey game or any other sports of the season.

Joel

5.0

Les mardis Open Mike, à ce tordre de rire. Allez-y ça vaut la peine!

29 oct. 2025

Philippe

Fun place for 🎤. Serves food till 2 am!
Beer is good & atmosphere is fun

24 oct. 2025

CELEB

Un classique!!

9 oct. 2025

Maxwell

Just had the best time at Ninkasi. Shoutout to Maëlle, who provided an amazing experience from start to finish. She was super friendly, an excellent host, incredibly knowledgeable about every quebec-based liquor at the bar, & provided positive energy that made us want to hang around longer than we planned. Thanks for making this a great visit to quebec city!

6 oct. 2025

Jimbo

Un classique pour bien des locaux!

4 oct. 2025

Nous avons très bien mangé. On était venu là car on voulait voir le match du PSG. Nous n avons pas été déçu. Très bonne ambiance.

2 oct. 2025

Naman

Great place for beer! Good choices of beer & great service too.

1 oct. 2025

James

Best Karaoke bar in town!🙌🙌😎

30 sept. 2025

Ninkasi Bar et Bistro

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Détails

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